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手料理
  • 2015/08/01
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野菜炒め&炒飯

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
0
サラダ油を軽く入れ、豚肉をサッと炒め、一旦皿に上げる
1
サラダ油を軽く入れ、野菜をフライパンに入れて、日本酒を入れて1分蒸す。(蓋をする)
2
蓋を取って、豚肉を戻し、塩コショウを入れて炒める
3
最後に、醤油をぐるっと1周掛け、混ぜたら出来上がり
ポイント

日本酒で蒸す!
醤油をフライパンの一番外側をぐるーっと掛ける!

みんなの投稿 (1)
娘から、野菜炒めは中華料理店で食べてる見たい!とお褒めのお言葉頂きました(^^)
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