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手料理
  • 2015/08/28
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夏野菜の梅マヨ和え

レシピ
材料・調味料
ズッキーニ
1本
オクラ
6〜8本
鳥ささみ
2本
梅干し
1〜2個 お好みで
マヨネーズ
大さじ1
少々
作り方
1
ズッキーニは、縦1/2に切り、薄くスライスし、塩もみします。
オクラは、お好みの硬さまで茹で、輪切りにします。
鳥ささみは、茹でほぐします。
2
梅干しの種をとり少しほぐし、マヨネーズと混ぜ①の材料を入れて和え出来上がり♪
ポイント

大雑把なレシピですみません‥
マヨネーズも梅もお好みで調整してくださいね。
梅干しの代わりに梅肉でもOKです♪
甘めの梅干しを使用したので、梅びしおを添えました

みんなの投稿 (1)
冷蔵庫の残り物で作ったので‥f^_^;)
分量も適当なんですが‥
さっぱりいただけました✨
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