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手料理
  • 2019/05/01
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豚こまと長芋のスタミナ甘辛丼

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚こま肉
200g
長芋
100g
ニンニク
1片
塩胡椒
少々
⭐︎みりん
各大2
⭐︎醤油
小4
⭐︎オイスターソース砂糖
各小1
鷹の爪
1本
片栗粉
小2
黒胡椒
ガリガリ
卵黄
2個
作り方
1
豚こまは食べやすい大きさに切る。長芋も短冊切り。ニンニクみじん切り。鷹の爪はカットし中の種を取る。豚肉と長芋に軽く塩胡椒して片栗粉まぶす。
2
フライパンに油をひき、ニンニク入れて香りが出たら豚肉、長芋の順に入れる。
3
豚肉を両面焼いて色が変わったら⭐︎を入れて炒め合わせる。盛り付けて黒胡椒ガリガリの卵黄載せて出来上がり。
みんなの投稿 (15)
おはようございます。最近テレビで長芋料理を見て長芋熱がアップしていて、なんか作りたいなーと思ってました。
またもや思いつきで適当レシピを起こし、甘辛丼を作ってみました。卵黄潰して絡めてめっちゃ美味しいー❤️旦那さんにまだ食べたいと言われたけど、なかった🙇‍♀️
濃いの好きな人は醤油やオイスターソースで調節してみてね。がっつり系です🤣

そして昨日、大人女性向けファッション・インテリア・ヘアスタイルまとめサイトのfolk さんのビールに合うおつまみ40選(https://folk-media.com/1625677)というコーナーで、私のレシピ、 #アボカドとほうれん草のわさチー和え と #レッチャ にもノミネートされた #南蛮エビの旨辛漬け が紹介されました❤️ありがとうございます😊

連休は掃除に運動にと地味〜に過ぎて行きます。皆さんも良いお休みをー❤️
長芋、ホクホクしてて美味しいよね❗️
卵黄絡めるの、美味しそー🤤

ビールに合うおつまみで咲きちゃんレシピが紹介されたのね、おめでとう㊗️

私は、ゆっくり過ごすはずだった連休、急に娘が帰ってきたので、てんやわんやしてます💨
わ🎵
咲きちゃん凄いね~😍
南蛮エビはまたまた登場✨
きゃ~💓
おめでとう🎉
何故かあたいも鼻高々よ🎶
今回のも甘辛味がなんともすすむね~がっつり😁
咲きちゃ~ん❤️

令和にカンパーイ🍸✨🍸😄
長芋に夢中な咲きちゃん😄👍

甘辛DooooN🤣💓💓 いいやーん。
(`・∀・)

🍺に合う40選に ノミネート🎊
《*≧∀≦》おめでとう👏👏💕

南蛮🦐旨辛漬け あれはほんと大人気だよね。😍
私まだ味わってないから😭 いつか食べねば。(✿˘︶˘*)
私も地味に過ぎてる連休だべ。😅
咲きちゃん から izoom
izoomちゃん、おはよー⤴︎早速見に来てくれてありがとう😊
そーそー、私らしくビールに合うおつまみってタイトルの特集(笑)
娘さん帰省したんだね❗️家族水入らずごゆっくりねー❤️
咲きちゃん から みったん
みったん、おはよー⤴︎早速見に来てくれてありがとう😊
南蛮エビ、なぜか取り上げられること多いわー🤣鼻高々ありがとう、嬉しい😆
うん、甘辛味でモリッといけちゃう危険なやつだよー🤣
咲きちゃん から ☆Yumi☆
ゆみちゃんおはよー⤴︎令和にカンパーイ🍻
甘辛どーーーん❗️美味しかったよー❤️
ビールに合う、ってタイトルの特集に取り上げられることが私らしいよね🤣
ゆみちゃんもゆっくり出来てるんだね、良かった良かった❤️

見に来てくれてありがとうねー😊
chiaki3 から 咲きちゃん
咲きちゃん〜
ご無沙汰続きでごめんね🙏

元気にしてる様で嬉しい😊✨✨
令和もよろしくお願いします

咲きちゃん💖お料理が 多方面にご紹介されて良かったね✨✨⤴︎⤴︎💕
日常の一コマだけど
その奥には 家族への愛がたくさん詰まってるもんね

時間がなくても
工夫して 手仕事頑張る咲きちゃんのお料理
これからも楽しみにしてるね

長芋 わたしも常備してる、思いつきでのレシピ 流石です🥂

残りの連休楽しんでね😊
咲きちゃん💕

とっても美味しそうなどんぶり😍😍😍
長芋って炒めても美味しいよね❣️
私も大好きっ😋

おつまみレシピ紹介おめでとう🎊㊗️🎉
色んなところで採用されてスゴイね〜✨✨✨
さすがビール好きな咲きちゃんだね👍😆

今朝はコメントありがとう😊
うん、見るからにスタミナ付きそうやね😁
長芋の食感が楽しそうだわ😋
丼系はあんまりお代わり分まで用意してないよね🤣
旦那さん、よっぽど美味しかったんだね😆

今度はまとめサイトで紹介されたのね😊
ビールに合うおつまみ40選って…全部咲きちゃんのレシピッピでも何ら問題ないんやないwww❓😂😂😂
咲きちゃん から chiaki3
ちあきちゃん、こんにちは😃なんもだよー💦私こそ全然見回れてなくて、前の投稿にもぐもぐついた人のみ訪れてる状態だよ💦
ずーっとこうしてレシピ書いて上げていると、どっかこっか目に止まるのかもねー。
ありがたいし、やる気出ることでうちの旦那が美味しい思いをする笑笑

お互いゆっくり休もうねー❤️あいにくの天気だから外が楽しめない😭
咲きちゃん から Noriko
のりこちゃん、こんばんは🌇
長芋って生でも火を通してもどちらも美味しい秀逸な野菜だよね❗️
おつまみレシピのこともありがとうー😊ただなぬ呑兵衛オーラが出てたのかもしれないわ🤣
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃんこんばんは🌇
丼でおかわりってどないやねん🤣でしょ。
確かに、全部私のレシピで良さそうだわ爆😂
ウォーーー✨
すごいじょ すごいじょ⤴️
おめでとうじゃ🎉✨🍾✨🎊✨
お主😚が何かに載るときは
りえぞーちゃん👮‍♂️にお世話に
なる時じゃと思っておったけど😳😂
大人向けって…熟女ターゲット👵
じゃなさそうだな😅笑

40のうちに2つも選ばれるとは
本当に凄いことじゃよね!
お料理の才能をやっと見つけてもらって
実力発揮じゃな💪😁✨

長芋にハマってるとは
何やらパワーつけたいんじゃな😏
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、やほー❣️お久しぶりーふ🤣
決してお主のような?シニア向けではないじょー😂
実はこの後サラダも載ったのじゃ💪ムキッ
長芋食べてますますエロパワーアップ⤴️じゃぞー💪💪😚😚😚
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