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手料理
  • 2016/08/05
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節約中華飯

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚肉
150グラム
キャベツ
1/4個
人参
半分〜1個
もやし
1袋
しめじ
お好み
うずらの卵
10個
2カップ
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
大さじ3
大さじ3
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ2
作り方
1
うずらの卵を茹でて殻を剥いておく。
キャベツはざく切り
人参は千切り
もやしは洗っておく
2
フライパンに油を引き豚肉を炒める。
3
豚肉の色が変わってきたらキャベツ、人参、しめじ、もやしも入れて炒める。
4
少ししんなりして来たら水、鶏がらスープの素、醤油、酒を入れて煮る
5
煮たったら味を見て塩こしょうで味を整える。
6
水溶き片栗粉を入れとろみが付いたらごま油を回し入れる。
7
完成!!
ポイント

他の野菜を入れても美味しい!
冷蔵庫に残っているものでOK!

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