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  • 2019/08/14
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ふくめん

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これ、『ふくめん』っていうんだって。
愛媛の郷土料理。ひらがなで書くらしいけど、覆面じゃなく、福麺ってことらしく、お祝いの席で食べるものだとか。麺なんて言うけど、麺じゃなく、糸こんにゃくだったりして、その上に魚のすり身のでんぶみたいなのとミカンの皮が盛り付けられたやーつ。なんかダイエット食みたいな嘘みたいな郷土料理。 #愛媛の料理 #ふくめん
ハレの日 もケの日も こちら 食べたことあります!
くろあお から けろよん
ほぉ〜。ケの日も食べるんですね。ケロヨンさんは愛媛の方ですか?
けろよん から くろあお
旦那が宇和島出身なんです!昨日まで2泊で滞在してましたーかどやさんにはいったことないんですけども 鯛めしもおいしそうでしたねー
そうなんですねー。昨日までということなら台風は避けられましたか?
鯛めし美味しかったですよ。次回、宇和島の折に是非。
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