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手料理
  • 2014/02/21
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ガレット・ブルトンヌ‼︎

レシピ
作り方
1
分量分のバターをボール又は、(ビニール袋)に入れてレンジで30秒かけて溶かしておく。
2
①のボールの中に砂糖、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、水の順で入れひとつの生地にまとめる。
ビニール袋で作る場合も同じように袋の中に入れて混ぜひとつのかだりにする。
3
袋に入れたまま厚さ1cm位の板上に伸ばして冷蔵庫にいれ型を抜く。
4
②のものを手で丸くして潰すだけでも大丈夫。
5
卵黄を表面に塗り、フォークで模様をつけ、170°cのオーブンで25分で出来上がり。
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