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油かすを取り出した後のフライパンの油が牛の小腸の脂と旨味たっぷりできます。
これを使って焼きうどん！
できた牛脂で野菜を炒めて、油かす・うどん・うどんスープの素で味はバッチリ👌🎶
美味しくまとまります😋
#大阪の料理 #焼きうどん #油かす