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  • 2018/01/06
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やっぱり焼いちゃうココアスコーン

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ほぼ毎日作っているココアスコーンです。

少し配合を変えたので覚書までに。

小麦粉…160グラム
米粉…160グラム
キビ砂糖…50グラム
ベーキングパウダー…6グラム
純ココアパウダー…25グラム
米油…45グラム
バターorマーガリン…10グラム
牛乳…165〜170グラム