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手料理
  • 2015/01/20
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ブランデーレーズンケーキ

レシピ
材料・調味料
1.5斤
4個
砂糖
30g
1g
バニラシュガー
5g
ひまわり油
100cc
薄力粉
270g
ベーキングパウダー
10g
ブランデー(ヘネシー)
好み
レーズン
80g
作り方
1
下準備
1.ブランデーをレーズンにかける
浸して置く
2.薄力粉とベーキングパウダーを
振るって置く
2
卵、砂糖、塩をボールに入れて
泡立て器で溶く
3
HBのパンケースに②を入れる
バニラシュガー、ひまわり油を
入れる
準備している薄力粉+ベーキング
パウダーを入れる
ブランデーを入れる
4
ON スタート
ブザーが鳴るとHBの蓋を開けて
ブランデー漬けレーズンを
生地に混ぜ込む
(HBに投入皿がある機種よりも
手で混ぜ込むので大丈夫)
5
1時間30分で完成
みんなの投稿 (1)
ブランデーレーズンケーキを
焼きました。サクサク、しっとり
で、美味ーーーい、満足
型は、目指す山が高く頂きすら
見えませんが、決めた茨の道を
歩き続けます。
SDを進化の過程を残す反省材料と
して、頑張ります。
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