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手料理
  • 2019/12/14
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メロンパン・あんぱん

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菓子パン用の生地を作り、メロンパンにはクッキー生地を包んで、あんぱんはあんこを中に入れます。作るコツは生地は膜が張るまで捏ねること。クッキー生地を包むときは素早く包むことです。ずっと手で持っているとバターが溶けて包みづらくなってしまいます。
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