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手料理
  • 2018/02/11
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和テイストな 生チョコトリュフ❤️ *抹茶*紫芋*かぼちゃ*苺*ホワイト*苺チョコ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
※ストロベリーチョコが無ければ ホワイトチョコの材料を増やして ストロベリーパウダーを混ぜる作りかたでも🆗です。
※ホワイトチョコ200g(50g×4)→4等分にすると、トリュフ一個16gの計算でそれぞれ約4個づつ作れました。
分量は お好みで変えてください😊🎶
2
ホワイトチョコを細かく切り 湯煎でとかす。
その間に 生クリームを鍋で温めて ホワイトチョコに流し入れよく混ぜる。
3
4等分 別の容器に入れかえ、それぞれ抹茶粉、かぼちゃパウダー、紫芋パウダー、を 加えよく混ぜ色を付ける。(約大さじ1ですが お好みで)
4
丸められる硬さになるまで 冷蔵庫で冷やす。
5
手で丸められる硬さになったら 冷えた手で 丸めそれぞれのパウダーの上で転がして パウダーをまんべんなく付けて出来上がり♡
6
ストロベリーも 同じ要領で...
7
生チョコトリュフの場合は チョコ:生クリームが2:1の分量で混ぜて作る。
柔らかいうちに 苺🍓にまわし付けて ココアパウダーをまぶして出来上がり♡

※ホワイトチョコは チョコより固まりにくいので、ホワイトチョコ:生クリーム 3:1の分量です(๑˃̵ᴗ˂̵)
みんなの投稿 (5)
シンプルで簡単なトリュフチョコレートを 着色料使わずに カラフルな色合いで 和テイストに仕上げてみました*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)
これは素敵😍
色合いにも和を感じますね😊
AKUBI*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈) から 佐野未起
未起さん(((o(*゚▽゚*)o)))❤️
ありがとうございます🎶

実は かぼちゃパウダーと紫芋パウダーの賞味期限がせまっていたので消費したいと混ぜてみたら とてもいい感じになりました‼︎

次回はお餅をプラスして生チョコ餅にしようと思います➰🌟
ぱぴこ家 から AKUBI*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)
AKUBIさん こんばんは😊
高級な売り物だと見たとき思いました😳 作れるの素敵だなぁ💕 しかも自然食材💖 素敵スナップに感激でした❣️🐶
AKUBI*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈) から ぱぴこ家
ぱぴこ家さん こんばんは🌟

本当にですかー??それは 凄く嬉しいです(*UωUp嬉q)。*+゚ありがとうございます❤️
私はおまめじゃないので いつも簡単な料理ばかりで、このトリュフチョコも...笑笑

ほんの少し手を加えるだけで また違う顔をみせてくれる...料理って本当に面白いですW ww(๑˃̵ᴗ˂̵)🎶
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