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手料理
  • 2012/10/31
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かぼちゃと鶏肉のクリーム煮カレー風味♬

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
200g
鶏肉
120g
キャベツ
2枚
たまねぎ
1/4
にんにく
1片
カレー粉
小さじ1
牛乳
200cc
生クリーム
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
トマトケチャップ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
バター
小さじ1
こしょう
適量
パセリ
適量
作り方
1
かぼちゃは種をとり、皮がついた状態で一口大に切る。鶏肉は一口大、たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパン(もしくは鍋)にオリーブオイル、バター、にんにくのみじん切りを入れ弱火にかけ、にんにくの香りがオイルに移ったところで、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
3
鶏肉を入れ色が変わるまで炒めたら、カレー粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
4
かぼちゃを入れ、ざっと炒めたら牛乳を入れ、フツフツいってきたら顆粒コンソメとトマトケチャップを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
5
かぼちゃが柔らかくなってきたら、生クリームを入れ全体を軽く混ぜ、塩こしょうで味を整えるり
6
お皿に盛り、お好みでパセリを散らせば出来上がり☆
ポイント

ほんの少しだけ入れるトマトケチャップが味の決め手です♬次の日はクリームがさらにトロッとなって美味しいです♬

みんなの投稿 (12)
To: tiapu
To: tiapu こちらこそフォローありがとうございます😄✨かぼちゃ料理のレシピ、参考になれば嬉しいです🎵よろしくお願いします☆
フォローありがとうございます〜♪( ´θ`)ノ
どうぞよろしくお願い致します〜\(^o^)/
かぼちゃ♪美味しそうですね〜✨✨
ホクホクかぼちゃもねっつりかぼちゃも大好きです💕
フォローありがとうございます💕
参考にさせていただきます
To: namunamunamu こちらこそ、フォローありがとうございます(^^)レシピ参考にしてもらえれば嬉しいです😄✨よろしくお願いします🎵
To: tomoemoe ありがとうございます!ぜひかぼちゃ料理作ってみてください😃✨
かぼちゃ大好きなので、かぼちゃレシピ嬉しいです~꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ
フォローさせてください✨✨✨
To: oooKaoringooo ありがとうございます😃✨かぼちゃ美味しいですよね🎵レシピぜひ参考になればと思います🍴
カボチャ料理をあまり知らなかったので凄く勉強になります!
フォローありがとうございます!模索しながらの参加です。宜しくお願いします。
To: doccokaota フォローありがとうございます!参考になったようで嬉しいです😀🎵よろしくお願いします!
To: chamchan こちらこそフォローありがとうございます!よろしくお願いします😄✨
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