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手料理
  • 2020/02/11
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指まで舐めちゃいそう♬手羽先のコーラ煮

レシピ
材料・調味料
手羽先
10本
小1
コーラ
400cc
にんにく
10㌘
輪切り唐辛子
10個くらい
醤油
大1〜1.5
作り方
0
手羽先は関節で切り落とし、水気を拭き取り裏側に骨に沿って1ヶ所切り込みを入れる。
※切り落とした先はスープに使うと良いお出汁がでます。
1
フライパンに油を入れて熱し、皮面を下にして焼き、焼き色がいたらひっくり返し焼き色をつける。
余分な脂をペーパーで拭き取り皮面を上にして●を加えて沸騰したら灰汁をとり、シワをよせて真ん中に穴を開けたアルミホイルを落し蓋にし5分煮る。
2
ひっくり返して落し蓋をし、醤油を加えて10分煮たら落し蓋を取り、煮汁にとろみがつくまで煮詰める。
みんなの投稿 (5)
こんにちは〜😄

くしゃみと鼻がムズムズ😅
そろそろ始まったのかなぁ…花粉。
今日は弟から頼まれたことがあり、実家へ向かう途中、富士山があまりにも綺麗だったから車を停めてパチリ📷
ブログに載せておきますねぇ🤗

殆ど放ったらかしなのに、手が込んでいるように見えちゃいます。
しかも、調味料はコーラと醤油だけなんですけどね。
ペコリで、いっちゃん(ゆいママさん)が炭酸飲料で手羽元を煮ていた投稿を何枚か見た記憶があります。
いっちゃんは、他の調味料も使っていた記憶があるんですが。
元気にしてるかなぁ…🤔
オレンジやグレープ等の炭酸飲料で作ることができますよ〜。
炭酸が感じられなくなった飲み残りのものでも👌
炭酸がなくなった訳ではないので、使えますよ〜🤗

これは、お上品に食べるより手掴みで食べると美味しさが増すような気がします。
おつまみなら、唐辛子をふりかけてもいいかなぁ💕

#手羽先#コーラ#醤油#コーラ煮
#簡単料理 #肉の日(2月9日)
TOMO から あんみっちゃん
幼少期に、テレビで見たのかな?まだお料理やり始めた頃にやったことある〜BBQにも持っていったわ

簡単に美味しいやつやん🙆‍♀️テリテリがそそるわ
あんみっちゃん から TOMO
TOMOちゃん こんにちは〜😄

コーラ使うとお肉も柔らかくなって美味しいですよねぇ。
いちごコーラを使ったんだけど、いちごの感じはなく、コクだけが残りました🤗
ビールが進むシリーズ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

コーラ煮美味しいですよね~♡
うちの夫が煮豚を作る時に
コーラ煮にするんですが
手羽先ではやった事なかったかも?

今度やってみなきゃ(*´罒`*)♥ニヒヒ
スターもらいます♡

アイツ(花粉)来てます!来てます!💦
((ノ`ェヾ))モチョモチョ
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは〜😄

からおさん、コーラ煮を作るんですね。
凄いです。

手羽先は比較的短時間でお肉が柔らかくなりますよ〜🤗
これは、ビールが止まらなくなっちゃいます😁
⭐有難うございます💕

やっぱり来てましたか〰💦
マスクが手放せない季節になりました。
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