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手料理
  • 2014/05/12
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グレープフルーツとナスのイタリアンサラダ♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子
2本
アスパラガス
4本
オリーブオイル
大さじ1
クレイジーソルト
少々
グレープフルーツ果肉
1個分
オリーブオイル
大さじ3
レモン汁
大さじ1
ワインビネガー
大さじ1くらい
塩コショウ
ハチミツとかオリゴ糖とか
大さじ2くらい
タラゴン(ハーブ)
少々
おろしニンニク
1片
作り方
1
茄子は縦に駆使切り、アスパラガスはハカマを取って適当な大きさに切る。◎を合わせてよく混ぜ、200度のオーブンで10分ほど焼く。
2
☆をよく混ぜ合わせお好みの味に整え、焼きあがった①とグレープフルーツを入れてマリネしておく。
3
味が馴染んだら出来上がり。
ポイント

クックパッドレシピID:2014435を参考にしました。
メインでオーブン使ったので一緒に焼きましたが、元レシピはお野菜はレンジ蒸しでした。

みんなの投稿 (29)
May
イタリアン的なスコッチエッグだったので、サラダもイタリアンで探して見つけたレシピです♡美味しかった〜(๑´ڡ`๑)
こちらは、サッパリとしていて爽やかなサラダで美味しそうですね(^^)
タラゴンなんてハーブ使ったことないよ💦どんな味なのかな?
May から kzsyk
kzsykさん♡こちらもありがとうございます╰(✿´⌣`✿)╯♡
柑橘系はとっても爽やかですよね♡モリモリ食べられました♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡タラゴンて変な臭いのクセがあるハーブで、昔勧められて買ったけど使いこなせてなかったの。今回参考にしたレシピにあったからうちの古いけど使ってみたら、すごーく美味しくなってびっくり。ちょっと見直しちゃった。機会があったら試してみてー!もちろん他のお好みのハーブでもいいと思うよ♡
咲きちゃん から May
うんうん、変な匂いかい!
もっと興味わいたわ(笑)
佐倉 から May
わたしも咲きちゃんさんと一緒で、タラゴンってなに?って思ったクチですw
オリーブとアスパラがつやつやしてる❤️さっぱりしててこれからの季節に良さそうですね〜
May から 咲きちゃん
ふふ(*´艸`*)
私もタラゴン使いこなせるよう、勉強しとく〜( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ
May から 佐倉
わぃ♡佐倉さん♡リスナもありがと〜╰(✿´⌣`✿)╯♡
確かにタラゴンて何?だよね。。σ(^_^;)私も参考にしたレシピ見てあるのを思い出したくらいで。。
柑橘系はやっぱりこれからの季節にしっくり来ますよね₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚*.。oO
咲きちゃん から May
頼むね😁食いしん坊なもんで興味津々😁
May から 咲きちゃん
ラジャ( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ
頑張ってみる(๑•̀ㅂ•́)و✧
ハーブってたくさんの種類があっても、ワタクシ使いこなせないんです💦うちには無い種類です💛
May から かず
かずさん♡私も使うハーブはいつも同じです。何でタラゴン買ったかなんて、これっぽっちも覚えてません(xдx;)
ようわく私の中で時が来たって感じなのでしょうか?タイミング?
こちらもリスナありがとうございます(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
☆Yumi☆ から May
こんばんは(^^)

はじめましてですね。

ササミの甘辛タレに、もぐもぐ&リスナありがとうございます(´ー`)ノ

イタリアンサラダ

爽やかであっさり食べれますネ☺
お洒落~☆
aimipasta から May
ナスとグレープフルーツの組み合わせもびっくりだけど、そこにタラゴンが入ってるのにも驚き!!わたしもタラゴン使えないんだ (>_<) こういうふうに合わせるのね φ(.. )メモメモ
私もハーブ好きだけど、タラゴンって?知らないな💦
このサラダさっぱりしてそうで美味しそう💕
Mayさん、はじめまして(*^^*)
さっぱりと美味しそうなサラダですね♡ タラゴン、使ってみようかしら〜😃
リスナップありがとうございました❗️
May から ☆Yumi☆
Yumiさん♡はじめまして☆
いらしてくれてありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡コメントにリスナも嬉しいです♬( •ॢ -ॢ)-♡”
柑橘サラダは爽やかで今の季節にぴったりです。
ササミの甘辛ダレ、とっても美味しそうでした(๑´ڡ`๑)
May から aimipasta
aimiちゃん♡びっくりな組み合わせだよね。意外にも美味しいので試してみて〜( ›◡ु‹ )
タラゴン、美味しいって言われる意味がわかってなかったけど、ようやく少しわかったような。。。ハーブも奥深いよね。。(๑´ڡ`๑)
いっぱいリスナありがとね٩(♡ε♡ )۶
May から くみさん
くみさん♡おはようございます☆
タラゴンて確かにあまり馴染みないですよね。私もです。サラダや魚介に合うハーブらしいです。
このサラダにもぴったりでした〜(๑´ڡ`๑)
リスナもありがとうございます♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
May
Norikoさん♡はじめまして( •ॢ◡-ॢ)-♡
いらしてくれてありがとうございます。コメントにリスナも嬉しいです♬( •ॢ -ॢ)-♡”
タラゴン、機会があったら試してみてくださいね( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ふわふわ白いマンゴーのパン、とっても美味しそうでした(๑´ڡ`๑)
☆Yumi☆ から May
おはようございます(´ー`)ノ

コメント…ありがとうございます😆

柑橘サラダ♪作ってみたくなりました❤☺

フォローさせてくださいね。
ヨロシクお願いしまーす!😃
May から ☆Yumi☆
Yumiさん♡フォローありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
私もよろしくお願いします♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

柑橘サラダ、ぜひトライしてみてください( •ॢᴗ•ॢ⋈)

またあとでゆっくり遊びに行かせてくださいね〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
☆Yumi☆ から May
早速 リフォロー頂きありがとうございます( 〃▽〃)

私も後から遊びに行きますネ(*^^*)

今日も1日お疲れさまです。
さっぱりしてて美味そう〜(*゚▽゚*)
彩りもいいね‼︎
May から ☆Yumi☆
Yumiさん♡
ありがとうございます( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
今日も一日お疲れ様でした。
明日も素敵な一日でありますように(❛ᴗ❛人)✧
May から ホッシー
ホッシーさん♡彩よくて爽やかな組み合わせで美味しかったです〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡オリーブと同じ大きさのトマトもめちゃうまでした(๑´ڡ`๑)
とても美味しそうです💓
May から Pinkrose
ありがとうございます💕
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