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手料理
  • 2016/08/10
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マダムさんの✨柔らか鶏ハム

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (42)
こんばんは❗️今日はマダムさんの鶏ハムです。一晩塩麹に漬けておいた鶏肉をほぼ余熱で火を通して作るこの鶏ハム、めっちゃ柔らかくて美味しかったー💖
アボカドとマヨネーズを混ぜたソースを作ったので載せて食べたけどこれまた美味しい💕付けるもので和風にも洋風にもアレンジできるから色々楽しめますね✨✨素敵なレシピありがとうございます😊
そして800投稿もおめでとうです✨
マダムさんはいつも私の気持ちが上がる言葉をかけてくれてほんとに感謝してます😊
これからも美味しそうなスイーツにお弁当、楽しみにしてますね✨✨
では今日もお疲れ様でした✨✨
じゅんけ から 咲きちゃん
咲きちゃん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
めっちゃ綺麗な鶏ハム💕💕💕
アボカドとマヨのも美味しそう😍💕
マダム とんちん から 咲きちゃん
咲きちゃん💕わぁ〜美味しそう💕
味が淡白な胸肉どんなお料理にも調和してお利口さん💕アボカドマヨネーズなら最強の組み合わせですね😍❤️
咲きちゃんのレシピは我が家では大好評‼️晩酌を欠かさない主人は大絶賛‼️
これからもよろしくお願いします💕
今日は素敵なつくフォトありがとうございます〜ヽ(;▽;)ノ
咲きちゃん から じゅんけ
じゅんけちゃん、ちょっと巻くの失敗して割れてるとこあんねん(笑)
アボカドディップもシンプルな鶏ハムにアクセントになって美味しかったよ👍
早速見にきてくれてありがとう💕
鶏ハムは作ったことあるけど、アボカドソースで食べるの思いつかなかった😱 これはいいね👍
咲きちゃん から マダム とんちん
マダムさん、改めて800投稿おめでとうございます✨
アボカドが冷蔵庫に食べ頃になって眠っていたので使えるのではと思ってやってみましたよ👍ニンニク少し入れるといいかも😊
ご主人に気に入ってもらえてるレシピがあるなんて感激⤴︎✨✨
こちらこそこれからもよろしくです😊
美味しいレシピありがとう✨💕
咲きちゃん から izoom
izoomさん、鶏ハムってもしかしたら色々ソースで楽しめるかもと思いました✨シンプルだからこそアレンジ自在ですね👍👍👌
いつも見にきてくれてありがとうございます💕
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃーんo(>∀<*)o

マダムさんのお祝いだね😆💓💓💓
すごく美味しそう❀.(*´▽`*)❀.

これ作ってみたいな〜💕💕💕
レシピのぞかせてもらってきたよ〜🎵
マダムさんのはアボカドスライスが添えられててそれも美味しそうだったし、咲気ちゃんのディップもいいアイデアだね(๑˃̵ᴗ˂̵)و

咲きちゃんの言う通り、洋風にも和風にもアレンジ可能で、とても重宝しそう〜((∩´︶`∩))
ほぼ余熱ってのもいいね👍

それにアボカド×マヨネーズ💓
この組合せもφ(..)メモメモ
何にでも使えそうだね(*´∀`)♪

冷えてもあったかくても美味しく食べれそうだし、常備にもなりそう!!

素敵なお祝いだね(♡ˊvˋ♡)♡*°
咲きちゃん から 桜央里
桜央里ちゃん、めっちゃ柔らかくて美味しかったよー💕💕
冷蔵庫で食べ頃を迎えたアボカドがあったから作ってみたよ👍アボ、マヨ、お好みでニンニクもいいと思う。余ったらバケットに付けて食べてもいいしね👌旦那さんの健康診断終わったらやってみるとええんやないかい😁
この時期作って冷蔵しても柔らかで美味しいから重宝するお料理だったよ✨✨
いつも見にきてくれてありがとうね✨
シンプルな塩麹使いの鶏ハムは、塩麴の実力が存分に発揮されるよねぇ~👌😊
余熱調理したら、よりしっとりやわやわだろうね😆
悪代官が萌えるやつやな(笑)😂
アボマヨも色も綺麗で、お洒落さんも「何にでもマヨ」な無頓着さんも網羅できるやん(笑)🙆
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、さっきは立派なおナス様のスナップありがとう✨✨
そーそー、塩麹と鶏むねの組み合わせ大好きだからさ、しっとり感激の仕上がりになって大満足だったよ✨💕
アボマヨも簡単にできて使えるやつだからねー😁バケットに乗せてもよしやで⤴︎👍👍見にきてくれてありがとうね💕
お〜美しい鶏ハムだね〜😋💕
しっとり感伝わってくるわー💕💕
アボマヨもいいね〜〜\(^o^)/色も綺麗で素敵プレート✨
綺麗な鶏ハム〜〜😍
ほんのりピンキュ💗
それに、しっとりしているのがよくわかるよ😉👍🏼
そういえば、鶏ハムは何度も作っているけど、塩麹で鶏ハム作ったことないかも😱 これは絶対にやってみなくちゃね😉
アボマヨも美味しそうだわ〜〜💕
咲きちゃ〜ん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 💕
爽やかなスナップだなぁ〜✳️
鶏ハム…ダイエット中の咲きちゃんには、もってこいだねー🐔⭕️
私、まだ作った事ないや〜💦
色んなレシピ✨あるよね〜
そして、おソースでアレンジすれば〜色々楽しめるねー👍✨

バジル…
咲きちゃんが育ててるのかなぁ〜🌱
私も、育て始めたの〜😌🎵
お料理に使えるのは、育て甲斐があるよね〜😊🎵

明日『山の日⛰』だから〜
山登りしてくるよ〜💪✨⤴︎
アウトドア三昧っ😁😁😁😁
咲きちゃん😊

しっとりした鶏ハム~💕

ちょっと簡単で 美味しそうだな。😉

マダムちゃんレシピなんだね。

パンに挟んでも美味しそう😋👍
みったん から 咲きちゃん
余熱でしっとり~な鶏ハム美味しいですよね~😋
ソースも美味しそう❤
咲きちゃん から とも
ともちゃん、しっとりでめっちゃ美味しかったー💕😊アボマヨもバッチリの相性でね、しっとりねっとりの食感もお気に入りになったよ⤴︎
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、先ほどは申請ありがとう(笑)
ほんとこの鶏ハムめっちゃしっとり美味しかったー💕まるちゃんの鶏チャーシューも大好きであれは殿堂入りレシピだと思うんだけどね、これも塩麹だけなんだけどめっちゃ美味しかったー💕アボマヨもオススメよん😊
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、自家製バジルも添えてみたよ😁めっちゃ育ってるんだけどそもそもそんなにイタリア料理作らないから単に育ってる😂バジルソースでも作るかな😚
おぉ、登山するんやね⤴︎今回のおやつは何かなー😁
いつもありがとう💕
咲きちゃん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、ほんと簡単なのよ。私朝に鍋にドボンして、それから鍼行ってチョロチョロして4時間後くらいに戻ってきて、切ったらしっとり出来上がってた✨
パンに挟んでも間違いなく美味しいと思うよ👌
コメントありがとう💕
咲きちゃん から みったん
みったん、んだよー、めっちゃしっとり美味しかったー💕😊
ソースもアボカドと相性良くてこれは使えると思ったよ👌
いつもありがとうね💕
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕

鳥ハムを何度か作った事あるけど
シンプルに塩麹で作った事は
ないかも🙄

放置プレーでこの暑い日には
有り難いのぅ😭✨
しっとりしてメッチャ旨そうじゃ
♪( ´▽`)🎵

アボカドを使ってソースとか
川崎マヨとの組合せなんて
簡単で良いじょ〜👀✨
鳥ハムもエロエロなバージョンで
楽しめるもんじゃな😍💕

スナップがお主😚と違って⁉️
爽やかじゃな👍😂😂😂
咲きちゃん😊😊
鳥ハム 💕 美味しそう😍😍です〜
鳥ハムも 手作り 💕
あたしゃも 出来る様に なりましたよ〜😋😋
エロエロ バージョン💕 あるんですね〜😊😊
塩麹😊😊 気になる😊😊
お皿 素敵💕💕 丸いの 欲しいくなりますよ😊😊
美しい鳥ハム〜✨
あたしのボンレスハムも添えてくれる?w
アボマヨソース魅力的😍
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃんおはよー😚😚😚
シンプル塩麹、めっちゃ美味しかったよ✨✨💕放置プレイでしっとりいや〜んな仕上がりじゃ😂
アボマヨソースはニンニク入れるとうめーど👍
私にぴったりの爽やかスナップじゃろー😁おニューのお皿やで👌
いつも見にきてくれてあんがとちゃーん✨
咲きちゃん から クッキー
クッキーちゃんおはよー😊
塩麹だとまろやかな塩気で美味しいんだよー。はよ買ってきて活用しなはれ😁
お皿は新しいやつなんだよ、褒めてくれて嬉しいなぁ。ありがとう💕
咲きちゃん から ゆりえ
ゆりえちゃん、ゆりえちゃんのボンレスハムなんてないやん😂
アボマヨはニンニク入れるといいね👍
見にきてくれてありがとうね✨
咲きちゃん〜おはよ💖

鶏ハムめっちゃ柔らかくて美味しそう💕💕💕
アボマヨディップでたべると、更にワインがすすみそうだわー😍
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃんおはよー😊
鶏ハムめっちゃ美味しかったー💕💕抜群にしっとり柔らかだよ😍
アボマヨも単独でもワインと合うしね😁
岡山着いたかなー?
いつもありがとうね✨
鶏ハムだけでも美味しいのにアボマヨデイップとか魅力的すぎるんですけどぉーー(*'▽'*)
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
今から名古屋に向かうよ!
名古屋2泊!
そのあと兵庫に1泊してから岡山もどるよー♪
まあー柔らかそうねー!!

クラシックが浮かぶー
大好きな鳥ハムだ!
主食にしたい1品だね♪
塩麹って優秀ね~\(^-^)/
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、ディップは付けても単独でも食べられるからね⤴︎
しっとり柔らかでめっちゃ美味しかったよ💕
見にきてくれてありがとう✨
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん、名古屋かー。旦那さんの実家やね。ゆっくり出来るかな😅しかし東京、名古屋、兵庫と結構な移動距離だね😵
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、たくさん見にきてくれてありがとうー💕
めっちゃしっとりで美味しかったー✨✨クラシック飲みにまたいらしてねー😊✨
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、塩麹ってほんと素晴らしい調味料だよね!しっとり柔らかでほんと美味しかったー✨
見にきてくれてありがとう💕
塩こうじ、鶏ハム、いいなぁ。。。
うちの塩こうじ、いつ完成なんかや・・・^_^;
アボガドといい、ピンクの鶏ハムといい、女子力高そうな、可愛いお料理、羨ましい✨
お皿もすてきです。
咲きちゃん から まっちG
まっちさん、塩麹私も今発酵中です。一週間で出来上がるとあるけどほんとかな😅これは市販の塩麹で作りましたよ👍
お皿、買ったばかりなんですよ✨褒めてくれて嬉しい⤴︎ありがとうございます💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
また出遅れー🙇🏻🙇🏻💦
メッチャ可愛いスナップやな〜〜😏😏😁
塩麹漬けするんだ〜😨💦
我が家は麹が苦手で😥💦
見た目はメッチャ美味しそうなのに〜〜😂😂
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、なんと!麹苦手なん?まろやかな塩気でとっても美味しかったよ❗️
美味しい塩でやると塩気に角がないからそちらでも良さそうだけどね
あら、行っちゃった💦
こちらも見にきてくれてコメントもありがとう💕
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