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レシピ
材料・調味料
食パン(厚切り)
1/3斤分
ベーコン(細切り)
50g
モッツァレラ(フレッシュ)
50g
モッツァレラ(セミハード)
50g
粗挽きこしょう
少々
パセリ(みじん切り)
少々
ベビーリーフ
数枚
作り方
1
パンは耳を下にして、切り離さないように上から縦横5本くらいずつ切り込みを入れてグラタン皿にのせる。
2
切り込みにベーコンを挟み、モッツァレラ(フレッシュ)を小さく切って挟む。
3
モッツァレラ(セミハード)をシュレッドにしてのせ、オーブントースター[中]で約8分中心まで温めるように焼き、更に[強]にして3〜5分表面が軽く焼けるまで焼く。
4
焼き上がったら、粗挽きこしょう・パセリをふり、ベビーリーフを散らす。
5
*ちぎりながらシェアして食べます♪
ポイント

*モッツァレラを2種類使って、とろとろで味わい深くしています♪

*モッツァレラ(フレッシュ)は切ってペーパーの上に置き水分を抜いてから使ったほうがパンがベチャベチャにならずに焼けます。

みんなの投稿 (1)
Omochiっていう食パン屋さんで1本買い、の端っこを厚切り🍞

チーズはフレッシュのモッツァレラとセミハードのモッツァレラのW使いにベーコン(発色剤不使用なので色が映えない、っていうかよく見えないけど💦)。

チーズたっぷりとろとろ〜
🥪1/3斤分で結構厚切りなんだけど、なんか薄く見える…チーズ重過ぎで潰れた??😅

1人では多すぎ💦なので娘とシェア(プルアパート?)しました〜

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