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手料理
  • 2021/04/09
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ホタルイカとラッキョの酢味噌かけ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ラッキョを荒微塵の刻み、皿の上に置き、湯がいたホタルイカをのせ、酢味噌をかければ完成
ポイント

ホタルイカは、軟骨が入っているので、気になる方は骨抜きで取り除く。また、目玉は硬いので同じく取り除けばいい。

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