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手料理
  • 2022/05/08
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葉わさびの醤油漬け🍃お豆腐のっけ🍶

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (7)
前投稿で|*・ω・)チラッ見えしてた
葉わさびの醤油漬け
出来ました~( ´ ▽ ` )ノ🍃

初めて調理する食材はワクワクする😆
検索魔の血がざわめきます😆🎶

調理する前に色んな所を検索しまくり、
どうやら適温の熱湯(75~80℃)を
使ってもらえてアク抜きしたりと
なかなか下拵えが肝のやうφ(・ω・`)メモメモ

さっと茹でる方法が多い中
少し違った下拵えの仕方に惹かれて
今回はこちらを参考にしました😊

調味料の分量はこちらだとちょっと
甘口になりすぎそうだったので

醤油:みりん:酒=2:2:1

で仕込みました(๑•̀ㅂ•́)و✧

2日は待ちきれず1日経って味見をしたら…

✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

なんやぁぁーー😍
この上質なわさび香✨✨

鼻の中を清らかに突き抜ける
上品な香り𓂃𓂂🍃

辛味は正直そこまで出なかったんですが
(これは私が辛さ耐性が高いのかは不明💦)

もぅこのわさびの香りだけで
超絶満足度できる………😭

ごはんのお供🍚、、といきたいですが
おつまみ🍶としてお豆腐のっけ❣️
やっすいお豆腐が見違えるほど
お上品なおつまみになって大満足😋

挑戦してみて良かった~(ノ´▽`)ノ🎶

#葉わさび #葉わさびの醤油漬け #豆腐
#簡単おつまみ #簡単 #おつまみ
#春のおつまみ #日本酒のお供 #ごはんのお供
#お豆腐のおつまみ #ヘルシーおつまみ
おはようございます(*^▽^*)

なんやこれ😍絶対に好きなやつ☝️
葉わさび⁉️
スーパーにあるのかな😃
早速探してみよう🏃‍♀️
にゃんぺこ から びせん
びせんさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

来てくださって
ありがとうございます"(ノ*>∀<)ノ🎶

葉わさび是非探してみてください❣️
香りがめっっっちゃ良かったです😍

お豆腐もよかったですが
ご飯のお供にもバチグーです(๑•̀ㅂ•́)و✧

お刺身🐟のお醤油代わりにも
絶対合いますよ(๑´ڡ`๑)
葉わさびの醤油漬け〜
自家製なんですね♬

凄い凄い〜👏👏


山口に
わさびの醤油漬けって、
ありますよね〜
(太田屋さんの)

よくお土産で買ったりしてたんだけど〜

ピリッとして
美味しいのよ!


それが出来るなんて!⤴️!⤴️


けど
葉わさびって
なかなかみかけない〜🤔


みかけたら作ってみたいです!
╰(*´︶`*)╯
にゃんぺこ から とまと🍅
とまとさーん( ´ ▽ ` )ノ
こちらにもコメント
ありがとうございます😁🎶

初めて葉わさび買ってみたんですが
すごく香りが良くてびっくり!!(๑º ロ º๑)!!‪

太田屋さんのわさびの醤油漬け⁉️
私初めてです😳

山口にもそんな美味しい特産品が
あるのですね👀

今度、実家のお父さんお母さんに
聞いでみますε≡≡\( ˙꒳˙)/シュタタタタ
とまと🍅 から にゃんぺこ
おはようございます♡

太田屋さん〜の今回
お土産コーナに並んでなかったなぁ〜と
ちょっとくぐったら
なんと〜閉店したみたいで〜
残念😭

他のところも結構作っているのですがここのがピカイチだったの〜
にゃんぺこ から とまと🍅
とまとさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

なんとーー😭
味を知ることなく閉店されてるとは……
なんとも残念です(´°̥̥̥ω°̥̥̥`)

とまとさんがピカイチ✨っと
言わはる味……食べてみたかった🥺

美味しいお店が閉店されるのは
さみしいですよね😭
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