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手料理
  • 2022/05/13
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クエの昆布締め✨✨✨絶句!マジで美味かった。😳

みんなの投稿 (23)

クエの昆布締め。先日仕込んだやつが完成しました。

まあ、2、3時間後には出来てたんだけど、他に食べるものがあったので2日寝かせました。

作り方は先週のマゴチの昆布締めと一緒だよ。

参考までに材料書いときます。昆布は十年蔵囲利尻、酢は千鳥酢、塩は海の精、魚は自分で釣ったクエ。

一応、今の僕に準備出来る最高レベルの食材で作ったものです。

お陰様で腕の未熟さは食材がカバーしてくれました。

こいつは抜群に美味い昆布締めでした。

しかし、本当に美味いもん食うと、言葉って出んもんやな。参ったな。

本当に、本当に美味かった!ご馳走さまでした。😋






#クエの昆布締め #利尻昆布十年蔵囲 #千鳥酢 #海の精
あっあの時のクエだ!
投稿、待ってましたー。
言葉も出ない美味しさ…あー生唾。
イチロッタ から モモマミ
❣️
モモマミちゃん、こんばんは❣️😄

そう!料理でもない仕込み投稿(昆布自慢とも言う)の完成品です。

今度は正真正銘、料理です❣️😄

一切れ幾ら?と言う問いに答えられないお料理となりました。😅

モモマミちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😉✨💛
イチさん
(*´˘`*)オツカレサマ〜♡

絶句するほど美味しい
クエの昆布締め
食べてみたーい✨
(❁´ω`❁)*✲゚*

写真から美味しさが
伝わってくるよ(*´罒`*)♥ニヒヒ
こんばんは〜。これは😍めちゃくちゃ美味しそう。絶品とは、これの事を言うんでしょうね。食べたい〜🤤
イチロッタ から からあげビール
❣️
からちゃん、こんばんは❣️😃

これはマジで美味かった。😅

昆布締めだけど、全然昆布臭くなくて昆布の旨味と香りが心地よくて、しかも、クエが抜群に美味いんだもん。😋

とりあえず、この昆布が手に入らない限り僕ですら出来ない料理だもんね、美味かったよ。😉

似たげなチープなやつも作ったから、そのうち載せるね❣️

からちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😉✨💛
イチロッタ から f.1125be
❣️
f.ちゃん、こんばんは❣️😄

刺身に引く時に端っこ食べたら、衝撃的な味だったんで、思わず撮影ボックス引っ張り出しての記念撮影となりました。😄

昆布臭くない本当に美味い昆布締めだったよ、参りました。😅

f.ちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😉✨💛
f.1125be から イチロッタ
やっぱり食べたい(笑)
ありがとうございます。週末、何作ろっかなあ~?
クエの昆布締めキラキラして綺麗〜😍
いい食材を使って丁寧に作ると最高のものが出来ますね👍✨
イチロッタ から めんちゃん
❣️
おはよー!めんちゃん❣️😄

クエはまた釣ってくるけど、昆布はもう手に入らないからね、これはもう10年はできないかも。😢味わって食べました。

こういう食材頼みの料理は再現できんから困るね。😅

まあ、次回は普通の利尻昆布で作ります。😄

めんちゃん、来てくれてありがとう❣️良い週末を。😄✨💛
おおおおお〜🤩あの昆布締めが完成された姿に感動してます。

とんでもなく美味しいんでしょうねぇ😭

私も師匠の名作を真似して、頑張ってみます!

いつも沢山の刺激とご教示をありがとうございます😭
イチロッタ から f.1125be
❣️
f.ちゃん、おはよう❣️😄

スーパーのお刺身パックと利尻昆布(普通ので良いよ)買ってきて作ってごらん。

刺身に引いたものなら10分挟むだけで出来ると思うよ。やってごらん。😄

f.ちゃん、しっかり休んでね❣️😉✨💛
イチさん💓
お久しぶり~~
毎日毎日旨い物食べてるなぁ👍
クエとか食べた事ないかも~~
美味しそう😃
この年になっても、まだまだ未体験の食べ物多すぎる(>_<)
皆さん ホントにいいもん食ってんなぁ( ̄¬ ̄)
f.1125be から イチロッタ
ありがとうございます。お刺身、買ってやってみます〜🤤🤤
イチロッタ から Blueberry🫐
❣️
ブルベリちゃん、おはよー❣️😄

完成しました❣️😄って、2時間後には出来てたんやけどね、2日寝かせました。

まあ、こればかりは僕も暫くは食べれないな。微妙な違いだけど全然違うもんな、正直参りました。まあ、全てが上手く調和したんだろうね。←偶然ね。😅

ブルベリちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😉✨💛
イチロッタ から 容子
❣️
容子ちゃん、おはよー❣️😄

いやいや、なんなら豆腐のフライと代えっこしてくれ。僕はポン酢で食べたい❣️😋

オレの場合、釣果だからね、マゴチもクエも。趣味の副産物です。
オマケってやつだな😁←土産やろ😳

容子ちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😄✨💛
イチロッタ から f.1125be
❣️
美味しく食べてね〜❣️😉✨💛
師匠、、コメント攻めですみません💦💦

あぁぁぁぁ
どんどん美味しそうなものが
出てくるではありませんかԅ(º﹃ºԅ)~

クエがオーロラのような
光を放ってる……✨✨

目で見ても楽しめて
言葉も出ないほどの美味しさの
クエの昆布締め😍

これは味わってみたいです"(ノ*>∀<)ノ
イチロッタ から にゃんぺこ
❣️
にゃんぺこちゃん、こっちにもありがとね❣️😆

まあ、これは間違いないな、僕も言葉を失いました。2日寝かせたのに昆布臭さはなく品良く仕上がりました!抜群に美味かったぞ。😆✨👍

この昆布、もう二度と手に入らないかもしれん。僕の歳だと次回の販売は無いかもね。次からは普通の昆布締めになります。😢

これは見た目も美しく仕上がったよ。満足の一皿でした。😄

にゃんぺこちゃん、たくさんコメントありがとね!引き続き良い週末を❣️😉✨💛
イチさん、こんばんは。
クエの昆布締め、待ってました❗️

あー、むっちゃ美味しそう😍😍😍

ボサノバのお皿もいつみても素敵💕
イチロッタ から amanojaku
❣️
あまちゃん、こんばんは❣️😃

そうそう。先日仕込んだ昆布締めです。ピカピカに仕上がりましたよ❣️😆

これはまあ、文句なし!美味かった。😋

ボサノバシリーズもこれから大活躍の季節に入ります。特にこの平皿は便利やね❣️

あまちゃん、来てくれてありがとう。引き続き良い週末を❣️😉✨💛
あれーこれ我が家にもあるプレートわーい🙌お揃いそれにしてもくえさんうまいに決まってますね👏❣️
イチロッタ から Ameri
❣️
お!アメリちゃんとこもナハトマンか❣️

暑くなると涼しげなガラス製品の出番が増えるな、やっぱガラスはええな❣️😄✨👍💛

うんうん、😋
クエは美味いよ〜!美味しい魚はいろいろあるけど、僕はやはりハタの仲間が好きだな❣️

そのうちまた釣ってくるね、乞うご期待❣️

アメリちゃん、たくさんありがとね❣️😄✨💛
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