• お気に入り
  • 225もぐもぐ!
  • 16リスナップ
手料理
  • 2021/02/10
  • 1,709

豆干絲炒(干し豆腐の細切り炒め)

レシピ
材料・調味料
豆干絲(冷凍)
大きくひとつかみ
醤油
ちょろっと
Kurozu Farm 黒酢しろみつ
ちょろっと
ちょろっと
……………
豚ロース
40gくらい
にんにく
1かけ
醤油
大さじ1/2
…………
赤ピーマン
1/2個
ししとう
3個
九条葱
1本
小さくひとつまみ
唐辛子
適宜
…………
醤油
大さじ1
Kurozu Farm 黒酢しろみつ
大さじ1/2
…………
白ごま油
トータルで大さじ1
作り方
1
豆干絲は解凍してあらって食べやすい長さに切る。
豚肉と野菜は細切りに。
にんにくはスライス。
豚肉は袋にいれて醤油と片栗粉をまぶす。
2
フライパンに油をちょこっとひき、豆干絲と水と醤油と白みつを入れて混ぜながら火を通して取り出す。
3
豚とニンニクを炒めて取り出す。
4
野菜を炒め、火が通ったら全ての材料をさっと炒め合わせる。
ポイント

野菜は適当。冷蔵庫にあるもので。
たくさん食べたけど、体重どうなるか興味深いな。

「台湾かあさんの味とレシピ」を参考に

みんなの投稿 (1)
ダイエット8日目のランチ。あと−0.2kg。
麺の代わりに豆干絲。
#美容/ダイエット #豆干絲 #台湾料理
もぐもぐ! (225)
リスナップ (16)