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手料理
  • 2016/11/05
  • 9

糸うりサラダ

レシピ
材料・調味料
糸うり
一つ
豆苗
一つ
カニカマ
一パック
作り方
1
糸うりを2センチ程の輪切りにして箸がささるくらいまで茹でる
2
箸が通るほど茹でたら水にさらしながら種を除き糸うりをほぐしていく。この時に皮は手で剥いていきます
3
しっかり水をきって、他の材料を交ぜでお好みのドレッシングでどうぞ。私はポン酢、みりん、ごま油を合わせてかけてみました。
みんなの投稿 (1)
新潟で糸うりをもらって来たのでサラダにしてみました。いつもは糸うりだけを生姜醤油でいただいていましたが、新潟に行った時に中華ドレッシングやごまドレッシングでいただいたのでサラダにしてみました。