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レシピ
材料・調味料
うどん
2玉
えのき
1/3株
椎茸
3個
2カップ
これうまつゆ
60g
スクランブルエッグ
2個
小口ネギ
適量
七味
好み
水溶き片栗粉
適量
作り方
1
キノコは食べやすく切って小鍋に★を合わせて火にかけるキノコに火が通ったら水溶き片栗粉で好みの固さにとろみを付ける。

茹でたうどんをお皿に盛ってスクランブルエッグをのせてキノコ餡掛けをたっぷりかけて小口ネギを散らす。

好みで七味や柚子胡椒も♪
みんなの投稿 (1)
あっさりダシ香る、小さいお子様にも優しいおうどん♪

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