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手料理
  • 2021/03/19
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アボカドと海老のアスピック

みんなの投稿 (1)
アボカドと海老のアスピックを作りました🤗
料理研究家の馬場香織先生のレシピです😊
アスピックという料理があるの知らなかったです😄
テリーヌかと思いました💧
こういう料理を全部テリーヌって言ってた説😆
【アスピック(aspic)はフランス料理の一種で、肉や魚を煮たブイヨンをゼリーにしたもの。日本料理でいう煮こごり、中華料理では肴肉にあたる調理方法。】らしいです🧐
セボ~ン!でございます😋🙏
今宵のお酒は何を飲もうかしらん🎶😙

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