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手料理
  • 2021/09/26
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うまかばい×コチュジャンで★さつまいもとちくわの甘辛炒め

レシピ
材料・調味料
さつまいも
1/2本(130g)
ちくわ
3本
うまかばい
小さじ2
コチュジャン
小さじ1~2
大さじ1
ごま油
適量
黒ごま
小さじ2
作り方
1
さつまいもは4cmくらいの長さに細切りにして、ラップに包んで600w1分半レンジで加熱します。その間にちくわは半分の長さに切って細切りにします。
2
熱したフライパンにごま油を引いてさつまいもを炒め、★を合わせたものを回しかけてさつまいもに絡めます。
3
ちくわを加えて、全体を炒め合わせたら、黒ごまをあしらって出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

コチュジャンの量はお好みの辛さに合わせて調節を(o^^o)♪ちくわはそのものに味があるので、先にさつまいもにタレをある程度絡めてからちくわを炒めました(*ˊᵕˋ*)و

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かぼちゃが合うんだから、今度は芋🍠

でもおんなじように、作っても面白くない。。

さつまいもと言えば韓国……
韓国と言えばコチュジャン( ´ ▽ ` )ノ

ってことで、コチュジャンと掛け合わせて
甘辛炒めにしてみました😊

さつまいもだけで作ってしまうと
私には腸に刺激が強すぎる💦ので
コチュジャンと相性がいいな
と思っているちくわと合わせてみたら

甘すぎないちょうどいい塩梅に( "´༥`" )

うまかばいとコチュジャンの組み合わせ
こりゃ他にも使えそう😆

うまかばいのポテンシャル高いな~✨✨

#うまかばい #コチュジャン
#さつまいも #ちくわ #作り置き
にゃんぺこちゃん✨おはよう👋😃☀️

わぁー(⌒0⌒)/ さつまいも🍠
にうまかばい❗

昨日さつまいも🍠たくさん頂いたから作ってみよう🎵
にゃんぺこ から びせん
びせんさん、こんにちは☀️( ´ ▽ ` )ノ
嬉しい😆ありがとうございます🎶

おいもいもたくさん🍠😁
色んな方が美味しそうな
さつまいも料理スナップしてるので
色々試したくなりますね*(*ˊᵕˋ*)و

びせんさんとこ、
台風🌀ちょっと心配ですが
気をつけてお過ごし下さい~💦
シャリマー から にゃんぺこ
こんばんは✨

うまかばいをとある方にいただいたので、明日、さつまいもとちくわ、スティックチーズも入れて作ってみようと思います🤗
にゃんぺこ から シャリマー
シャリマーさん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

シャリマーさんもうまかばいゲット
できたんですね!

チーズ🧀プラス!
めっちゃ美味しそう( "´༥`" )

皆さんの美味しそうな
うまかばいアレンジを見てると
色々試してみたくなりますよね(๑•̀ㅂ•́)و✧

是非ともうまかばいの美味しさ
堪能してみて下さい😆
シャリマー から にゃんぺこ
にゃんぺこさん、おはようございます✨

はい、とある方にいただきました🤗

チーズ、合いそうですよね🧀

は~い、いろいろ試してみますね🥳
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