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手料理
  • 2013/02/07
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バターチキンカレー丼

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
鶏もも肉
3枚程度
トマトの缶詰め
2缶
バター
100g
おろし生姜とニンニク
各 大さじ1弱
砂糖
大さじ 1
生クリーム
3/4カップ
大さじ 1
🅰ヨーグルト
300cc
🅰カレー粉
大さじ 1
🅰パプリカパウダー
大さじ 1
🅱カレー粉
大さじ 2.5
🅱パプリカパウダー
大さじ 2.5
チキンコンソメ
1個
作り方
1
鶏肉は、サッと水洗いして余分な脂を取り除き
水気を拭き 皮目を包丁の先かフォークで数カ所突く
大きめの一口大に切り
鶏の重量の2%の塩・1%の砂糖
白ワイン少々(それぞれ分量外)を揉み込み 30分程度置く。
2
🅰の材料を混ぜ合わせ、鶏を漬け込み1晩冷蔵庫へ…

トマト缶詰めは、裏ごしするか
ミキサーで ガガーってする。
3
鍋にバター75g・ニンニクと生姜を入れて火に掛け 🅱の材料を加え香り出しする。
4
トマトを加え強火にし、トロミが出て来たら チキンコンソメと鶏を漬け込み汁ごと加え
火が通ったら
残りのバター25gと砂糖・塩
味を見て、
仕上げに生クリームを加え混ぜ合わせる。
ポイント

鶏に塩・砂糖を揉み込む事で
味の抜けを抑えます♪

トマトを入れたら飛び散るので、ヤケドに注意して下さいね〜

みんなの投稿 (58)
またまた🍚150g完食してしまった😱
🐸の🍚は、この前の海南鶏飯の時のヤツ😆💕💕
ダブルチキン美味かったぁ( ´ ▽ ` )ノ♪
すご!!カロリーもだけど気にしない!!すっごく美味しそうでしばし見惚れました…食べたーーいい!!
(((o(*゚▽゚*)o)))
写真でこんなに美味しさを伝えるのだから本物は…想像だけで(^∇^)
ノックアウト!!
To: Ory おりぃちゃん💕
バターの量多いもんね〜😂
だから 🍚少なくしようと思ったのに
止まらんかった💦
ホントはどうしても もう少し食べたくって、ちょこっとお代わりした😂

おりぃちゃんのも☝あるよ‼
辛さが欲しいなら ビンダルウ ペースト入れてね〜🔥🔥🔥

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
どん⁉
丼にはみえませーんっ✨✨✨
いつもこんなの食べれるなら、やっぱりバイトに雇ってもらわねば😁
To: klala くららちゃん💕
わぁい🙌🎶🎶
くらら先生‼ よろしくお願いしますっ‼
ランチは動けば問題ないよぉ〜✨

ホント美味しそうだ😍👍👍
カッピーちゃん うわっ😳これまた
鶏肉の彩りがヤバイね〜カレー丼なんだね〜😍💓そそられる〜
レシピにパプリカパウダーっての?
これは唐辛子で代用出来るの?
ウー食べたい!子供が帰省して、コレ出したら おっかあすげ〜😳
間違いない(笑)し、しかしプロの領域風なレシピだなァ〜(^^;;
To: fckoji1972 こーじくん💕
そっかぁ、動けば大丈夫‼
んじゃ、鉄板磨きでもするか💪

手羽元チューリップも入ってるよ〜
こーじくんもど〜ぞ( ´ ▽ ` )ノ♪

リスナップありがとう😘💕
💕💕💕美味いだろなぁぁぁ💕💕💕
レシピいただきますぅ🎵
食べたぁーい\(^o^)/
To: sakapon777 さかぽん💕
今日は、トロトロ豆腐ありがとう😘

パプリカパウダーね、辛くないよ
ビタミンCたっぷりだから この時期にイイよね♪
唐辛子だと、辛さが出ちゃう🔥🔥
スーパーの香辛料コーナーに 置いてあるよ♪ ハウスの瓶入り117円♪

お肉の下味さえやっとけば、本調理は アッと言う間に出来ちゃう

是非是非‼息子くんから
おっかあ!かっちょいい〜(´▽`ノ)ノ♪
…って、云ってもらって〜😁😂🎶

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノひとみ
To: sakapon777 さかぽん💕
👆
上の最後!
( ´ ▽ ` )ノひとみ←何じゃこりゃ⁈

変なのーー😂😂😂 ゴメンちゃい♪
To: klala くらら先生💕
リスナップまでありがとう( ´ ▽ ` )ノ♪
🙌🎶🎶🐸🎶✨🎶🎶😘💕💕💕
To: iyoko39 いよこちゃん💕
美味かったよ〜(´▽`ノ)ノ♪

…何故かいつも 肉←洗って塩・砂糖で漬け込んじゃう😂😂😂 安い肉買って来るからだーー( ̄▽ ̄;)!!

リスナップありがとう💕

試してみてねん💕
カッピーちゃん わかった💃💃💃
この異国ムードある丼(爆笑)💘
チョー作りたいから⭐して、パウダー買っとく🏃🏃💨💨
聖瑛子ちゃん、これは綺麗なトマト色のカレーだね。
爽やかな感じ?バターが効いてて美味しそう。
聖瑛子ちゃん、お昼はガッツリ食べて良いんだよ‼
To: see9100

やってみる(^-^)/

せぇちゃん、あたしもwww
絶対!漬ける\(//∇//)\
同じ〜😋😋😋💕
ありがとぉ
To: sakapon777 さかぽん💕
うんうん♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
フジグラン行くの⁈ あたしも行きた〜い🚗💨💨💨
To: see9100
かっぴーしゃん、なんで私、先生なん?www
To: lalanoir 麻里ちゃん💕
トマトとパプリカの赤❤❤❤とってもキレイな色味に仕上がったよ〜

🍚←子供の頃から あんまり食べて無かったからか、炭水化物摂るのが続くと 覿面肥っちゃうの😱😂😂😂
…え⁈ 夜の🍺🍺🍶🍶🍺控えろって⁇
そりゃ無理無理ーー👋👋😅
食べた分は動こう〜っと🎶🎶

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ♪
To: klala くららちゃん💕
あたしが最も苦手なお菓子やパン作りが、素晴らしいもん😍😍😍
尊敬してるの( ´ ▽ ` )ノ♪
バター!ヨーグルト!
何か本格的なカレー屋さんのカレーじゃないかい!
コレは食べ過ぎちゃうの間違いないわ😁😁😁💦
To: uzumaki1220 まきちゃん💕
ちょっとカロリーが…ね😅

トマトの酸味と甘味にヨーグルトのまろやかさが美味しいよ
まきちゃんトコの芽キャベツ入れたい💕
バターチキン❤❤❤
美味しそう〜😍💗
まろやかなカレーになりそうですね❤
To: takyata2 たきゃたちゃん💕
うんうん♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪まろやかなカレーだよ〜
カラオケお菓子パーティ楽しんでるかな?
これはやばい!
ごはんだけでもおいしいに決まってるのに、カレーまで(。・・。)
太ってもいいから食べたい!
To: see9100
せえちゃん😍😍💕
う、うまそう〜👍👍👍😉

レシピを見たら、やっは手が込んでるね✨✨✨私にはちょっと難易度高いわ…😓😓

これも今度行く時に頂こうかな!😉😂😂
To: MakiHiro 麻紀ちゃん💕
ご飯←パラっとしてるから丁度良かったよ‼
麻紀ちゃん‼ 肥ってもイイの⁈
んじゃぁ、たらふく食べてって😁
ヒロティーンの分もど〜ぞ( ´ ▽ ` )ノ♪

リスナップありがとう💕
すっごい〜💕💕
美味しそう!!いや美味しいに決まってる😍
前にテレビで見てバターチキンカレー、食べたいなぁと思ってたけど…
近所のインドカレー屋さんにはなかったの💦
そんなステキなカレーをかっぴーちゃんは作っちゃうのね~💕
しかもレシピまで✨✨ありがとう~💕😄
To: syuu しゅうちゃん💕
……😳😂😂😂手!込んで無いよ〜
漬け込みは、ビニール袋でOKだし
あ、ミキサー洗わなきゃだけど…

今回、何を思ったか手羽元買っちゃったから チューリップにするのが面倒だったけど😅やりながら反省した

前の晩にビニール袋に入れとけば
翌日迄に 上手い具合に漬かってる♪

ううん‼ イイよ‼作っとくーー😂😂

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
To: kimpiyo いりごまちゃん💕
インドカレー屋さん💕好き好き‼

とっても簡単!超簡単‼
ご飯は、この前の海南鶏飯の残りだけど、パラっとしてるから良い感じ♪
ホントは ナンやチャパティのが合うんだろうね(´▽`ノ)ノ

残ったら、飴色玉ねぎとスパイス足したら 本格的なインドカレーの感じになるよ👍🎶🎶

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
To: see9100
とんでもなーい!話でございます〜おそれおおい〜ひれふし〜m(*・´ω`・*)m
かっぴーちゃん!めっちゃ美味しそう( ´艸`)作りたぁい( ´ ▽ ` )ノレシピありがとう(^人^)
To: kyorokyon ゆりちゃん💕
リスナップまでありがとう( ´ ▽ ` )ノ♪

うんうん♪ 冷蔵庫に半端なヨーグルトがあったらやってみて😁😂😂
バターたっぷりだけれど、市販のルーを使ったのよりアッサリ♪ペロリでした( ´ ▽ ` )ノ♪
To: klala くららちゃん💕
これからもよろしくですっ(〃д〃)
To: kamasann かまさん💕
うん♪
チャチャっとやっちゃって( ´ ▽ ` )ノ♪

かまさんも、お代わりしちゃうかもよ〜😁😂😂

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
鶏肉好きにはたまらない感じです~♪
とっても美味しそう\(^o^)/
レシピありがとうございます(*^ー^)ノ♪
また挑戦してみます♪^^
To: iyoko39 いよこちゃん💕
😂😂😂いよこちゃんも漬けるんだ‼
一緒だね〜(=´∀`)人(´∀`=)♪

うんうん♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪やっちゃって〜

あ〜😍😍😍きっと、とっても美味しいのを作るんだろうなぁ(๑´ڡ`๑)

リスナップありがとう💕
To: macaronT ともちゃん💕
鶏肉←美味しいよね〜(๑´ڡ`๑)
何故か手羽元買っちゃったから
食べやすい様にチューリップにしたよ‼
ともちゃんも、ちょっと味見してってね( ´ ▽ ` )ノ♪

リスナップありがとう💕
美味しそう〜😍😍😍
食べたいなぁ
食べたいなぁ💧
うわ〜💕
美味しそうなカレーだわ💕
ライスはあの鶏ガラスープごはんときた〜😍
これは、おいしいに決まってるじゃないの‼
うちにパプリカあまってるから、使わなきゃです🌟
せえこちゃんのカレー、コクがあってめっちゃ美味しそう😍❤
葉っぱはイタパセ?三つ葉?
☝区別が付かないくらい、使わないから😂😂😂
みんな、葉っぱは買ってるの?育ててるの?素朴な疑問(笑)
私買っても余らせちゃいそうで買えないでいるの😂😂😂
To: morinnorin のんちゃん💕
イイよ!イイよ〜( ´ ▽ ` )ノ♪
一緒に食べよーー😊🎶🎶
もう、🍺飲んじゃったから歩いて出前するよ‼
6日もあれば着くと思けど😂😂😂

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
To: see9100
(笑)
じゃあ 6日後 待ってるぅ😂
To: morinnorin のんちゃん💕
うん😂
🍺2本目♪ 冷えるから熱燗引っ掛けてから出発‼
…途中で寝てたら起こしてね😂😂
To: see9100

気を付けて来てね〜 (● ऀืົළ ऀืົཽ●)੭ु⁾⁾
To: gurimoco もこちゃん💕
うん♪ 沢山炊いたからね〜
因みに明日の朝ごはんは、あのチキンライス使って 海老ドリアだよ〜
さっき、アッサリめのベシャメル作ったから あのコクのあるチキンライスと良く合うはずなんだぁ😍😍😍

パプリカパウダーいっぱい持ってるんだ‼
あっ♪ パプリカ入りのポテトサラダ←赤いポテトサラダ❤ビタミンCたっぷりだし、美味しいよ〜
オイルサーディンとか入れても😍
To: mikisawa みきやん💕
イタパセ🌿 ←見切り品でしか買わないけど😁😂😂😂

今日のコレは辛く無いから
みきやんでも大丈夫だね〜

この前、みきやんが手羽元使ってたの見てたからか 買っちゃったの😁
手羽元チューリップにして入れたから、骨の旨味もしっかりで美味しかったぁ( ´ ▽ ` )ノ💕

リスナップもありがとう( ´ ▽ ` )ノ♪
To: morinnorin のんちゃん💕
おーー(=゚ω゚)ノ
🚶🍺🚶💨💨🍺🚶💨🍶🚶…😴😂
もー、なんてご飯が進むお料理作るでありますか( ̄^ ̄)ゞ😍😍
200g余裕で行けるであります
( ̄^ ̄)ゞ🍚✨💖💖
大盛りでお願いしますっ( ̄^ ̄)ゞ❤❤😂
To: see9100 さんおいしそうー!あたし150でもたりないですよ!笑
ばたーちきんたべたいです( b^ェ^)b
To: tibitaityou 隊長( ̄^ ̄)ゞ💕
せっかくなので、🍚250g盛っとくであります( ̄^ ̄)ゞ😁😂

若い頃から、沢山食べてるのが続くと その後必ずダウンしちゃうでありますよ〜😱😭😭

隊長には、しっかり食べて体力付けてもらいたいであります( ̄^ ̄)ゞ💕

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ♪
To: canamin きゃなみん💕
大丈夫‼
お代わりの用意も出来てるからね〜
きゃなみんのバームクーヘンとトレードね(´▽`ノ)ノ♪
何ぃー😍😍😍
カレーの色が優しい感じ💖
チキンを一晩漬けたら
そりゃーもぉー味が染みて
チキンからカレーやし
メッチャ美味いやろ😍
To: hoiboo ほづちゃん💕
😁安い肉買って来るからね😂😂😂

優しいヒトが作るから、優しい色合いに… 😂😂
ヨーグルトと生クリームでまろやかだから、そのまろやかさが色に出てるみたい‼

ほづちゃんも、ペロッといっとく⁈

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
これなら私にも作れそう!!!
せぇちゃん優しいけんね
って自分で言うか😂✋💨
せぇちゃんは食材を美味くなるように使ってあげてるね
いつも思う😊

あまりに美味そうで☝でタンタンしてしまって
メッチャ拡大になった😂😂
To: tomocarat ともやん💕
😅作れそう って、
ともやん何でも作れるじゃんか〜😍
優しくって、まろやかな味わいで
ともやんにピッタリ👍💕💕

リスナップありがとう( ´ ▽ ` )ノ💕
To: hoiboo ほづちゃん💕
だってーー‼ 誰も云ってくれんもん
…正体知ってるからか…😂

きゃ(〃д〃)👆タンタンってしちゃいや〜! 恥ずかしい〜😍😂😂
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