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手料理
  • 2020/10/26
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🐖✨豚肉ともやしとえのき茸の炒め🔥✨

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豚ロース2枚→脂とって食べやすいサイズにちぎる、もやし1パック(芽と根をとる)、えのき茸1/5(1株中)を食べやすく切る。

上記食材を豚肉の脂だけ使い炒め、醤油、日本酒を大さじ1ずつとこれうま!つゆとオイスターソース小さじ1を入れて調味して鰹節を適宜かけて完成✨

モヤシとエノキのシャキシャキ食感と豚肉とエノキ茸と牡蠣油とこれうま!つゆと醤油の旨味成分の相乗効果がポイントです✨

ベジタリアンの方は豚を抜いて下さい🐖💦

ご飯が進む🍚✨

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