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手料理
  • 2016/09/08
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♯279 マグロのネギ味噌炒め♪

レシピ
材料・調味料
マグロ切り落とし
200g
ネギ
1本
味噌
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
鷹の爪
1本
黒ごま
適量
作り方
1
★を合わせておく。
鷹の爪は種を取り輪切りに。
(苦手な場合は入れなくてOK)

マグロを食べやすい大きさに切って油をひいたフライパンで焼く。
片面焼けたら斜め切りにしたネギを加えて焼く。
火が通ったら★を入れて軽く炒めながら絡める。
ポイント

他の野菜を加えて具沢山にしてもOK♪

マグロの他、シャケやブリの切り落とし、ホタテなどでも美味しい♪

♯164 人参しりしり

みんなの投稿 (1)
ご飯食べ過ぎ注意ヽ(・∀・)ノ人参しりしりも一緒に♪
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