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手料理
  • 2020/12/01
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我が家の山形庄内風芋煮。あったまる〜🍲

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同じ山形でも、庄内は味噌×豚です。ほんだしに、ほんの少しお砂糖、お酒でまろやかさを出すのがコツ。
具は里芋、豚肉、こんにゃく、笹がき牛蒡、舞茸、厚揚げ(これ必須!!)ネギです。
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