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手料理
  • 2013/04/10
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卵黄の味噌漬け

レシピ
作り方
1
赤味噌を1cm位ひきつめガーゼをひき、卵黄を落とす場所に窪みをつくります。
そこに卵黄をのせてラップをかぶせ冷蔵庫で漬けていきます。
2
写真は4日目です。
4〜7日が食べごろです。
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