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手料理
  • 2012/12/17
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牡蠣入りシーフードドリア

みんなの投稿 (20)
寒い時期には、やっぱりドリア!
帆立カレーの要領でスルメ、エビを炒め、ワイン入れ焼き牡蠣は小麦粉付けて焼きました!
まーたんさん、お久しぶりなりね〜
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
熱々のドリア💖👴💖
たまらないなりね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)👍✨
見てるだけで幸せなりよ〜💖👴💖
To: newman1130 ユミさん、こんばんは。お久しぶりですヾ(@⌒ー⌒@)ノ忘年会シーズンなので凄い忙しいんですよ💦💦久しぶりのドリア美味しかったですリスナップまで有り難うございました。寒いですから、風邪などひかれない様になさって下さい。有り難うございます(^O^☆♪
こんばんは( ´ ▽ ` )
帆立カレーをあちらこちらで
見ました✨
そこに牡蠣ですか!
これはシーフード堪能出来ますね💓
To: twinkl 有り難うございます(^O^☆♪嫁さんがこの牡蠣のドリア大好きなんで冬の定番なんです。美味しかったですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: hoiboo ほづさん、お久しぶりです。皆さんに帆立カレー喜んで頂いてて嬉しい限りですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ドリアはホワイトソースなので魚介エキスを移してあるので、美味しいんですヾ(@⌒ー⌒@)ノ有り難うございます(^O^☆♪
To: twinkl はい、ホワイトソースです。今日は海老とイカ、エリンギとしめじをバターで炒めて塩、胡椒白ワインで軽く煮てエキスだけを作っているホワイトソースにいれ、味が決まったら具を入れて少し煮込みました。牡蠣は焼いてホワイトソースの上に乗せました。美味しいから、是非試して下さい(^O^☆♪有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
牡蠣のグラタンとか、ドリアとかって、冬の味!ですよね(´◇`)
To: dodonsan わぁ♪毎度ながら丁寧なご説明ありがとうございます!!作り置きホワイトソースあるので作ってみます(◍•ᴗ•◍)食べるのが楽しみ♬
うちは牡蠣ごはんでした
うまそう😜
To: MakiHiro 有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ牡蠣ドリア、グラタンは嫁さんの好物なので、喜んでくれてましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
嬉しいですね。美味しかったです(^O^☆♪
To: sasachanko 牡蠣ご飯も美味しいですよね。今度作ってみようと思います。有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: dodonsan
産地によってずいぶん風味も違い
うちは兵庫県相生や坂越
北海道の厚岸が生では美味しく思います⭐
To: sasachanko そうなんですか!
牡蠣は職業柄、生は控えてるんですが面白いですね。勉強になりました。今度買うときは産地チェックしてみます。有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
To: dodonsan
こちらこそすいません
生食用は48時間とか消毒液につけているようです
その分風味は落ちますが👍
牡蠣入りドリア美味しそう💗寒い日にフーフーしながら食べるのいいですよね〜。焼き色がバツグンです👍
To: fragola 仕事が忙しいて、返事が遅くなりすみません(´・_・`)やはり、寒い冬は熱々のドリア美味しいですよね。豆乳でも作れるのがまた良いですよね!リスナップまで有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ風邪なとひかないよう、楽しいクリスマスをお過ごしください(^O^☆♪
To: dodonsan さん
とんでもないです…お忙しい中コメント返しありがとうございます☆
dodonsanさん&ご家族の皆さんも、体調崩さない様、良い新年をお迎え下さいね〜☆
😍😍😍とびっきりのドリアデスね〜❤ハフハフ言って食べたい〜❤
To: momomurasaki ももさん、お久しぶりです。リスナップまで有り難うございました。丸鶏の方まですみません(´・_・`)、まちゃ君も嫁さんも風邪もひかずに年を越せそうです。
ももさんも来年が良い年でありますように。何時も有り難うございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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