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手料理
  • 2022/08/12
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コンビーフと白ゴーヤの和えサラダ、シャインマスカットとピオーネのカプレーゼ

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今日の朝ごはんです。
パンはセーグルフリュイ。
サラダはコンビーフをほぐして、マヨネーズ、チーズマスタードドレッシング、レモン汁、粗挽き胡椒を混ぜ、塩揉みして水にさらした白ゴーヤと紫タマネギを和え、最後に葉物のフリルレタスとベビーリーフを和えました。
カプレーゼはシャインマスカット、ピオーネ、モッツァレラにオリーブオイルと塩胡椒。
あとは作り置きの紫キャベツのマリネでした。

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