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手料理
  • 2016/03/12
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牛すじ肉の塩麹煮込み

レシピ
材料・調味料
牛すじ肉(牛すね肉)
400〜500g
塩麹
大2
生姜(すりおろす)
1かけ
蒟蒻
1丁
大根
⅓本
1½cup
ダシダ
小1½
½cup
塩麹
大2
生姜
1かけ
ローリエの葉
1枚
黒胡椒
適宜
青ネギ(小口切り)
お好み量
一味粒マスタード柚子胡椒
お好みで
作り方
1
ひと口大に切った牛すじ肉に、塩麹・すりおろし生姜をすり込んで冷蔵庫でひと晩置く。
2
①を圧力鍋に入れ、ひたひたの水を加え強火にかけ、ピンが回ったら弱火にして5分加圧する。
そのまま放置し、圧が抜けたら蓋を開け茹でた水は捨てる。
3
塩もみして洗いひと口大に切った蒟蒻と、皮をむいて乱切りした大根を圧力鍋に加え、☆を加え軽く混ぜ合わせてから蓋をして、再び強火にかけピンが回ったら5分加圧する。
圧が抜けたら蓋を開け、あたためなおしながら味見して、黒胡椒で調味する。
器に盛りネギを散らす。
ポイント

牛すね肉を使用する時は、大き目にカットして下さい。

食べる時にお好みで、一味・粒マスタード・柚子胡椒をつけながらどうぞ👍

スープもとても美味しいです❤リメイクで、そうめんを加えてフォー風、ご飯でクッパ風などオススメです👌

みんなの投稿 (75)
最近のお気に入りのお料理の1つです。
塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩味煮込みです。
牛すね肉で作っても美味しいですよ♪
具材は勿論ですが、旨みたっぷりのスープもたまりません♡

おかげ様で900投稿を迎える事が出来ました。1000が見えて来ましたね!
これからもマイペースに楽しみたいと思っていますので、どうぞよろしくお願い致します♡
ヤッホーイ❗️お祝い1番乗り❗️
900投稿、おめでとう🎊

今日は寒くて、こういうほっこりしたお料理が恋しいわ…😍

これからも、楽しいコメント、美味しいお料理待ってます〜😘
真希ちゃーん💕

900投稿おめでとう〜〜🎉🎉🎉
ホント、もうすぐ大台だねー😉👍🏻

牛スジの塩煮込み、めっちゃ美味しそう‼️真希ちゃんらしい、和な雰囲気のスナップ💕💕
これからも楽しみにしてまーす💕

プレゼントを置いていきます。

🐐🎁🎁🎁💨💨😂
真希さん✨
900投稿 おめでとう🎉
本当に大台までもうすぐだね✨
牛すじ煮込み いい色😍
ほっこり温まりそ~💕
これからも素敵なスナップ&レシピ✨
そして色んな顔を持つ真希さんのコメ😁
楽しみにしてま〜す🙆(笑)
真希さぁ〜〜ん✨🎉✨
900投稿 おめでとうございますぅ〜👏🎵

スナップが真希さんらしい〜
『和』の世界〜😍ステキダナァ〜✨
牛スジって〜🐮。。
まだ、使った事の無い食材ですぅ〜😞
じっくり煮込むイメージが…。。

これだったら〜
日本酒いきたいなぁ〜🍶😋🎵
あ〜つまみたいぃ〜(≧∇≦)💕💕
真希さん、900投稿おめでとうございます❣️
牛すじ、美味しそう(≧∇≦)✨

これからも素敵なお料理、楽しみにしてます😊❤️
ヤッホーイ❗️\(^o^)/🎵
お祝いうん10番目⁉️💪😚←
101歳の猛ダッシュは
こんなもんじゃろ ✌️😂

900投稿おめでとう〜🎉✨
つい先日、555のヒロミゴーの
お祝いじゃったと思ったら
👲💨💨 プゥ〜 ブリッ 👀💦笑

夕焼けニャンニャン🐱
国生さゆり⁇スナップの
牛すね肉の塩麹のほっこりお料理が
900投稿にピッタリじゃな💖

塩麹効果で牛すね肉も
🙌😚モミモミ💓←得意分野 笑
ヤワヤワになりそうじゃな💕
うんまそ〜♪( ´▽`)🎵
山本真希 から izoom
izoomさん、1番お祝いあざま~す🙇
地味で滋味でほっこりな本来型スナップで記念投稿を飾ってみました😊
ぼちぼち頑張りま~す(笑)💪
これからもよろしくお願いします🙇
りずむさん、ありがとうございます🙇
本人は至ってマイペースなつもりなんですが、何やかんやで900って❕自分でもビックリです😊
これからも手当り次第(笑)頑張りま~す💪💪💪😆
お付き合いよろしくお願いしますね🙆
山本真希 から りまこ
りまこひメェ~、ありがとう~❤

900ってスゲーね(笑)😆←ひとごと(笑)❔😂
何となく原点回帰なお料理とスナップで記念投稿飾ってみました😊
これからも貪欲におごることなく精進したいと思ってます✨
お付き合い宜しゅうに🙇
山本真希 から みきお
みきおさん、ありがとうございます🙇
1000なんて、遥か先やと思ってたのに‥すぐそこまで来てもうたで(笑)💪←意外とコツコツ派(笑)😂
牛すじ美味しいですね~❤とろとろで口の中で解ける感じですよ😋

まだまだ未開拓な部分をお見せしていけたらと思います(笑)😆←まだあんのかい?って言わないの(笑)😂
これからもよろしくお願いしますね🙌
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえさん、ありがとうございます🙇
何となく1000を前にして、麹&和の原点回帰なスナップにしてみましたよ😊
関西人は牛すじ好きなんです❤圧力鍋を使えばそんなに手間暇かからず、とろとろに仕上がりますよ🙆
日本酒にも合いますね~🍶⭕

これからもよろしくお願いしますね🙆
山本真希 から キラ姫
キラ姫さん、ありがとうございます🙇
牛すじ大好きなんです😋
とろっとろで美味しい~(≧∇≦)

こちらこそこれからもよろしくお願いしますね(*´∀`*)ノ
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵ありがとう~❤

555は結構前じゃろ(笑)😂
でもいつの間にやら、1000目前まで来てもうたね😊
塩麹を揉み込んでおくと柔らかくなるし、塩あじでも充分奥深いお味に仕上がるんだよね⤴👍
スープも手間暇かけた風になるんだよね🙆

これからもぼちぼちとよろしく頼んます🙇
どうか平穏に1000を迎えられます様に(笑)😂
出遅れたー💦
900投稿おめでとう〜( ´ ▽ ` )ノ
塩麹モミモミいいねー真希ちゃんらしい一手間で美味しさアップだね😊💕
トロトロ美味しそう〜〜😍
これからも真希ちゃんらしい素敵なほっこり投稿楽しみにしてるね〜〜♪( ´▽`)
まきちゃん〜900投稿おめでとう💕💕💕

この牛すじ煮込みもめっちゃ美味しそう💕💕💕
塩麹使いがまきちゃんらしいわ😍

これからも、ほっこりスナップ楽しみにしてるねー💕💕💕
おもしろトークも引き続きよろしくー♪
真希ちゃん、900投稿おめでとう⤴︎💕
やー、チェック不十分だったわ、不覚😱
この煮込み、真希ちゃんらしいね‼️
ローリエとダシダ入れるのが意外だったわー✨どんな風味になるんだろ。スープにご飯入れで食べるのも最後まで楽しめていいね⤴︎💕
これからも素敵なお料理とエロ楽しいトーク、楽しみにしてるよ✨
真希さん、私、1番乗りとか言いながら、すっかり❤️と🔁忘れて意気揚々と退場してました〜

出遅れましたが、再入場ってことで😁🙏 ホントにそそっかしくて、やんなる😁
真希ちゃんこんばんは〜😊

900投稿おめでとう〜🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

スジは濃い甘辛煮でしかやったこと無かったけど塩味もあっさりでアリかも⤴️👍

くららちゃんの塩肉じゃがも目からウロコやってん。これもきっと目からウロコな感じがするわ。
星3つ〜〜。あっ、星は一個でええんか😂😂
わかりにくいギャグですんまへん😁

真希ちゃんらしいお料理、コメントでこれからもSD盛り上げてやー👍
真希ちゃん900投稿おめでとう~🎊🎉
麹と和の真希ちゃんらしいスナップだねー💕
煮込んだ牛すじってトロトロでおいしいよねー(*´艸`*)♡
子供の頃は、おでんに入ってたり、煮込みにしたりで、食べてた記憶があるんだけど、東京、埼玉に来てからはすじ肉を売ってるのを見かけないんだよねー💦💦💦
アタイの目が節穴なのかしら(º ロ º )
ちょっと、目を皿のようにして探してみよう(๑و•̀Δ•́)و
これからの投稿も楽しみにしてまーす💕←トーク含む😁👍✨
山本真希 から とも
ともちゃん❤
先程は早々にお祝いありがとうね🙏
何となく1000を前にして、麹の良さを再認識出来る様なお料理をと思って投稿したよ✨😊
ホントにとろとろでスープもほっこり美味しいんだよね~💓
こちらこそ、これからも色々と手出したり足出したり周りでチョロチョロするかと思うけど(笑)、ウザがらずにお付き合いよろしくね❤😉
真希ちゃん
900投稿おめでとうございます🎉

毎日、美味しそうなお料理にスイーツ、たまらんぞぉ🐘
これからも楽しみにしてるピョン🐰
へへ、酔ってます🍷😜

牛スジ、旨味が出てプルプル柔いんだろうなあ〜〜
美味しそうだよ😍😍
山本真希 から Tomoko Ito
智ちゃん、ありがとう~💓

牛すじ煮込みめっちゃ美味しくてお気に入りなの😋
改めて塩麹の実力を思い知ったお料理だよ👌😊

こちらこそ、これからも欲望の赴くままに動き回ると思うけど、見守りよろしくね(笑)😂←幼児か(笑)😂
トークも削除されない程度に頑張るよ~(笑)💪💪😁
900投稿おめでとう🎉
真希ちゃんらしい麹を使ったお料理😌💕美味しそう❤️牛スジで一杯飲めちゃいますね!かんぱーい🍻
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん、ありがとう❤
私もね、今回直前に「うわっ!私もうすぐ900やん💦」って気づいて焦った(笑)😂
何となく麹使いで原点回帰しつつ‥新しい要素も加わった感じのお料理だから、1000前の記念に相応しいかなと思ってね✨😉
完全に和でもない感じだよ☝だから、スープの方はフォーやクッパにしてもしっくり来るの⤴👍
こちらこそこれからもラブラブな愛方(敢えてこの字で💕)としてよろしくね~( *˘ ³˘)♥
山本真希 から izoom
izoomさん✨
私も時々やらかします😂
再入場あざま~す🙌
山本真希 から 川上千尋
千尋さん、ありがとうございます🙇
最初はすね肉で塩味のシチューっぽいのをイメージして作りはじめて、牛すじでもイケそうやと進化していった感じなんです😊
あっさりで有り⤴👍
塩肉じゃがと同じく、素材の甘み旨みが活きる感じですよ🙆

星みっつですっ!!ってやつでんな😁まちゃあきさんのね👌

本人はいたってマイペースなつもりで投稿してコメントしてるので、これまで通りゆるい様で鋭くいくとしま~す(笑)😁
お付き合いよろしくお願いします🙌
山本真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん、ありがとう~❤
煮込んだ牛すじはコラーゲンコラーゲンって感じがするよね~✨😆✨←思いこみ大事(笑)👌
確かに関東方面に行ったお友達に聞いたら、牛すじは関西より格段に入手しづらくなったって言ってるよ❕
肉屋と知り合いになって、「例のぶつ頂戴👍」で通じる様に頑張れ~(笑)😎周りの奥様方の目は気にするな~(笑)😂😂😂
これからも自由にやらせてもらうじゃ(笑)є(・Θ・。)э›› ~ ♬←悠々自適(笑)😂
お付き合いよろしく頼も~(笑)🙌
真希ちゃん〜♡
900投稿おめでとう🎉💞
あちこちで真希ちゃんのお祝いが
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
さっきプリキュアちゃんも拝んできた🙏😆💓
ふうちゃんプリキュアが好きなんじゃなぁ👲🏻👲🏻👲🏻👲🏻👲🏻💓←変身後😚

大根とこんにゃくが入ってこれも美味しそうだね💞なんかとっても上品じゃ✨✨😍
こちらだと赤味噌とザラメで煮てしまったりするから、真希ちゃんのこれわしも食べてみたいぞ!💪

爺jelly👴🏻ドライフルーツinで作ったよ報告ありがとうね\(^o^)/
婆ちゃんのビーチクがヨーグルトでふやけて大きくなった報告もありがとう💞←👴🏻の空耳かな😆
わしも報告が♡。。
真希ちゃんの丸ごとみかんのシロップ煮‼︎炭酸で煮るやつね💞
作ったんだよ〜\(^o^)/
完全に【みかんの缶詰】の味で感動したじょ😍🙌めちゃんこ旨かった⤴︎
また来年も作りたい😚💓
山本真希 から みな
みなさん、ありがとうございます🙇
酔うとダジャレガ止まらんタイプ(笑)😂
私テキトーにあしらうタイプなので平気平気(笑)😆
牛すじ煮込み、🍷でもイケるかと👌
スープも旨いです😋
これからもゆるゆるなお付き合いよろしくお願いします❤🙌
山本真希 から きゃず
きゃずさん、ありがとうございます🙇
麹は今も我が家では大活躍してるので、何となくその良さを改めてお伝え出来る様な投稿をと思いました😊
この牛すじは完全にアテです(笑)😂
カンパーーイっ🍻
山本真希 から いのちゃん
いのちゃん👴、わざわざありがとうね❤
りまこオムレツはやはりエロ判定であったか(笑)😂😂😂
ふぅちゃんは、今もプリキュア好きだよ❤他のちょっとお姉さんの番組を観る様になっても、時々変身しておるよ(笑)👩⏩👼←変身して羽根生えるパターン多し☝

味噌味こってりの土手煮も美味しいよね~❤そっちも大好きだよ😋
これも牛すじの甘みと旨みがじんわりと味わえる感じで美味しいんだよね😊

そうそう、今朝も👵の干し葡萄🍇をふやかして食べたわい(笑)😱ヨルお茶ジェリーにしても、ぷにぷにじゃぞ~(笑)😂😂😂
蜜柑のシロップ煮作ってくれたんやね🍊
そのまんま食べるのより、ちょっと贅沢気分で良いじゃろ🙆
わざわざお祝いしに来てくれてありがとう❤嬉しかったよ~🙌
900投稿おめでとうございます♪ヽ(´▽`)/
塩煮込みな牛筋も美味しそうですね~(//∇//)
コラーゲンたっぷりでお肌もプルんプルんだわ~(//∇//)
まきさ〜ん😊900投稿おめでとうございます🎉🎉🎉
麹使いで、まきさんらしいですね❣️
スープがまた美味しいんだろうなぁ〜😍
ほっこりスナップもいいですね✨✨
原点に戻る、、。いいですね✨✨
これからも、素敵なお料理、おもろいコメント、鋭い突っ込み?楽しみにしてま〜す(^-^)/
山本真希 から みったん
みったん、ありがとうね♡
塩麹を揉み込んでおく事で、臭みも感じず、牛すじの甘み旨みがひき立つよ(*・∀-)b
コラーゲンと麹のWパワーでお肌テカテカやで~(笑)(≧∇≦)
こんな私やけどこれからもよろしく~(笑)(*´∀`*)ノ
山本真希 から yucca@
yuccaしゃん、ありがとうございます🙇
何となく変わらず愛用してる麹さんに恩返し的な投稿ですね❤😊
スープも美味しいです👌飲み干したいのググっとこらえてわざと残してアレンジする感じ(笑)😆

900まで来て、明らかに作るお料理のジャンルも幅も広がったけど、まだまだ興味は尽きませんね😊これからも貪欲にいこうと思ってます💪
お付き合いよろしくお願いします🙇
真希ちゃん💕
900投稿おめでとう🎉🎉🎉
本当に1000が見えてきたね〜💕
これからも真希ちゃんワールドを炸裂させてね😉😉😉

麹で揉み込んだ塩味の牛すじとはー😍今夜は日本酒でよろしくー✌🏼️
真希ちゃ~ん♪900投稿おめでとう
送っちまったーー 💦💦

牛すじ大好きだけどいつも味噌ベース。塩麹で煮込むの興味深々だよー♡

1000投稿もきっとあっという間だね 👌💕これからも楽しみにしてるよー♡
真希さん
900投稿おめでとうございます。(*´∇`*)

真希さんらしい、この美味しそうな牛すじの塩麹煮込み、めっちゃ美味しそう♪このスナップに引き寄せられましたよ♪
ますます麹の素敵なお料理とスイーツ分野の発展を楽しみにしています。
山本真希 から まるま
まるちゃん、ありがとう~❤
100投稿ぐらいの時は、1000なんてとんでもない!って思ってたけど、意外とコツコツアップするタイプだからね(笑)😊
この塩麹煮込みはかなり乙度高しだよ~(笑)⤴😆
まるちゃんはちゃんぽんしても酔わないタイプなのか😁
でも飲み過ぎは(`・д・)σ メッ!😂

これからもよろしくお願いします😊
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん、ありがとうございます🙇
何やかんやで900まで、コツコツとやって参りましたね(笑)😊
塩麹煮込みの牛すじ、薄味ではなく中々深みのある美味しさに仕上がるんですよね❤
麹の良さを再認識です🙆

これからもよろしくお願いしますね🙌
ちぽちゃま、ありがとう❤
そうやね~✨
元々食いしん坊やから、食に関する事は苦にならないタイプなんで、コツコツとやってる内に900でした(笑)(*´∀`*)
これからも楽しみながら、好奇心旺盛にやっていきたいですっ🎵(๑•̀ㅂ•́)و
ちぽちゃまの絵やスナップの雰囲気大好きだよ~❤
レシピ本の挿し絵の前に、似顔絵描いてもらお(笑)(*^^)v
これからもよろしくお願いします(*˙︶˙*)ノ"
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん、ありがとうございます♡
何となく1000を前にして、原点回帰なお料理にしてみましたよ(*^_^*)
麹の力で、とっても味わい深い美味しさをひき出す事が出来ました♪
これからも好奇心と食欲の赴くままに、色々チャレンジしていきたいです(*•̀ㅂ•́)و
お付き合いよろしくお願いしますね(*˙︶˙*)ノ"
塩麹仕込みの牛すじ、良いですね〜❣️❣️
うちの近所では牛すじあまり手に入らないので、食べたくてたまりません😍

スープ、とっても旨味が沁みていそう💓
ご飯持って行きますのでスープかけて汁ご飯食べさせてくださいな〜〜🏃💨

スナップの構図がとても素敵‼️
ほっこりな和〜の雰囲気出てます出てます👍👍

900投稿おめでとうございます✨
これからも真希さんの素敵なお料理と絶妙なキレキレコメント⚡️楽しみにしています〜〜🎵
山本真希 から Cedro🍋
チェドロさん、ありがとうございます🙇
関西は牛すじ圏なんで、冬場は高級和牛のすじも、意外と安価に入手出来るんですよね👌😆
スープも牛すじのコラーゲン成分な溶け出した感じで、とろっと旨々なんですよ😋
ご飯にも合いますぞ~👌🙆

今回は何となく原点回帰な懐かしげなスナップを目指してみました😊
年齢的に無茶は出来ませんが、出来る範囲で貪欲にお料理を楽しみたいですね(笑)✌😁
コメントの方はいつも意識せず素です(笑)😂←大問題発覚(笑)😂
お付き合いよろしくお願いしますね🙌
真希さん💖900歳⤴︎⤴︎😆
おめでとうございまーす🎉🎉🎉

牛スジ、私も自分で料理したことないんだな〜😅なかなか見かけないし、どれが美味しいのかもわからない💦真希さんの隣で、作るところを見てみたい❤️んで、美味しいのをいただく(*´艸`)

これからもいろいろなお料理とエッジの効いたコメント😁楽しみにしてま〜す💕💕💕
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん
900投稿おめでとう〜〜🎉🎉🎉
てか😳
もう〜何千投稿イッテルかと思っていたぞー😁😄😄
牛スジ煮込みまた美味しそうだに〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
塩味煮込みはまた興味深々やな〜〜😍😍💕
塩麹さん使いかー😨😢😢(笑)
また冷え込む日続いたからね〜〜😅
これは温まりそうでスープまで飲み尽くしたいね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
真希ちゃん♡
900投稿おめでとうー*(\´∀`\)*:
エロエロでもなくお笑い系でもなく、本格的なお料理で900投稿迎えたのねー(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )ʊʊ
あたしも塩麹すりこんで一晩置くの好きー♡←もっぱら焼豚の時やけどw
そしてあたしの愛してやまないダシダも使ってるやないのーー(ノ∀\*)
これは是非一度味わってみたいお品だわ((o(´∀`)o))

これからも真希ちゃんのお料理と面白いトーク楽しみにしてまーす\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/
まきちゃん💖900投稿おめでとう🎵
いつも楽しいコメントにお付き合い、本当にありがとう(*^^*)
お祝いと言えばいつもつくフォトもしてくれ、本当に感謝感激~西城秀樹です🙋←なんか、本当に最近👵に似てきてる?😆
これからも宜しくね~😘😘😘😘👲
あら😍
真希さん、記念投稿ね!
900回もワタクシ達を楽しませてくれてありがとうございます❣️

麹さんメニューとは、真希さんらしい✨
牛スジ子のかたくなな心もとかす麹くん。
美味しそう💕

おめでとうございます。
これからも楽しまさせてもらいますよー♪
May
真希ちゃん♡900❣️おめでとう〜〜💕
毎日ちゃんとコツコツて積み重ねての900回、素晴らしいわ〜〜👏👏👏
塩麹で牛スジ煮込み、たまらなく美味しそう〜〜😍スープも飲み干したいわ!
これからも1000に向けて投稿楽しみにしてるね💕
山本真希 から hannah
ハピはなさん、ありがとうございます🙇
やっぱり牛すじって関西圏が勢力強しなんですね😁
やっぱりすじもええ肉のんは美味しいですよ❤🙆
でも、調理の仕方次第で美味しく変身させちゃえるのも牛すじのええとこですねん👌

これからもマイペースに勝手気ままにやらせてもらいます(笑)😁
たまに鋭く切り込みますが、我慢してね(笑)😂😂😂
お付き合いよろしくお願いします🙌
山本真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、ありがとうね😊
私コツコツマイペース型だから、そんなに大量にはアップしないけどそこそこね(笑)😁

ごめんね~(笑)🙏
今回は1000を前にして、もっかい原点回帰してみようと思って、このお料理にしたから、塩麹前面に打ち出しておるよ(笑)⤴👍⤴👍😂
肌寒い日にこういう煮込み系は身体も気持ちもほぐれて良いよね❤
おかげさんでこの冬は家族風邪知らずで過ごせてるよ😊

これからもお付き合いよろしくお願いします🙌
山本真希 から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mariちゃん、さっきはお祝いをありがとうね❤
そうそう、今回は何となく日頃お世話になりまくりの麹の良さを再認識しつつ、新しい要素も取り入れたお料理にしてみたよ(*^^*)
取り敢えず即調理しない肉には塩麹モミモミみたいな~(笑)(≧∇≦)

これからも自由にやるとするわ(笑)(๑´艸`)
こんな私ですが、諦めてお付き合いよろしくね~♡(*´∀`*)ノ
山本真希 から りえぞ~
りえぞ~しゃん、ありがとう~✨
こちらこそいつも、楽しませてくれて感謝だよ~❤
りえぞ~しゃんは、👵に似てきたんじゃなくて、元々そっちの素質ありありなんだよ~(笑)😂😂😂
そろそろ気づいて(笑)😆
でないと、あんな執筆出来へんから(笑)😁
これからもエロエロとよろしくお願いします🙌🙌🙌
山本真希 から かず
かずさん、ありがとうございます😊
ちょこっと原点回帰なスナップにしてみました❤
今も変わらず麹さんにはお世話になりっぱなしですので👌
滋味深くてほっこり美味しいです✨
こちらこそこれからも変わらぬお付き合いよろしくお願いしますね(*˙︶˙*)ノ"
山本真希 から May
Mayちゃん、ありがとう~❤
ダダダーっとダッシュは無理やけど、ぼちぼちとポテポテと歩んでの900投稿って感じだね😊
何となく麹さんに改めて感謝の意をというお料理だよ✨
牛すじもホロホロトロトロで、スープもコラーゲン出まくりな感じです👌😆
またポテポテと1000に向けて歩き出すとしますか💪
変わらぬお付き合いよろしくね❤🙌
真希さん
祝900投稿✨おめでとうございます🎉🎵🎉

これ旨そうです!つまみにも最高ですね〜🎵

これからも素敵な料理、楽しみにしていますよ〜🤗
山本真希 から tachi
tachiさん、ありがとうございます🙇
これは完全にアテですね(笑)😆
塩麹の良さを改めて再認識したお料理です❤😊
マイペースに‥でも好奇心の赴くままに参りたいと思います✨
これからもよろしくお願いしますね🙌
そ、そ、そそられる〜〜😆💓💨💨
すぐにでも🍶で一杯やりたくなるやつですなっ(*^o^*)✨

真希さん、なんとすごい900投稿なんですね😱😱✨
改めて凄いお方と再確認🙇💦
おめでとうございまーす🎉🎉✨
山本真希 から あい
あいさん、ありがとうございます❤
いつの間にやら900歳でした(笑)😆
本人はいたってマイペースに投稿してたつもりなんですが‥、そりゃ歳もとりますわ(笑)😂

これはじんわりと身体にも良い筈のアテです(笑)👌
スープで〆用リメイクも出来るパーフェクトなアテです🙆🙆🙆

これからもこんな調子ですがよろしくお願いしま~す❤🙇
900🌸おめでとうございます🎉🎉

マイペースが一番ですね〜♡
でも、中身の濃い900ですね。

これから1000目指して 突っ走って下さ〜い😆💨💨

牛スジとろりんで、美味しそうです😍💕
900投稿おめでとう💐💐💐
咲きちゃんのとこで知ったの!🙇🏻遅くなってごめんね。
次から次へと色んなお料理を生み出して、若いのに 真希ちゃんは偉いと思う👏主婦と母親とお嫁ちゃんの鏡だわ💕
山本真希 から nononko
btnonさん、ありがとうございます🙇
特にここ最近は、コメントも濃くむさ苦しくなりつつありますな(笑)😂😂😂
たまに浄化しつつも、楽しみながらいきたいですね😆
牛すじの煮込み、塩麹の力を改めて思い知りました❤
これからもよろしくお願いしますね🙌
山本真希 から もとぱん
もとぱんさん、ありがとうございます🙇
いえいえ、まだまだいつまでも半人前気分で居たいです(笑)😂
その方が気分的にも楽で良いみたいなので😉
これからも失敗やへまもやらかすでしょうけど、新しい事にも貪欲でありたいですね❤😊
見守りよろしくお願いしますね😆
まだまだヤンチャしまっせ~(笑)⤴👌😂
風の噂?で900を知った次第。
見事な積み上げっすね( ̄▽ ̄)b
そして節目はしっかり麹で締める辺りが流石かと。
これからも美味しそうなスナップ楽しみにしてますよっと♪
真希ちゃん、遅くなりましたが、900投稿おめでとう~😘⤴⤴

ほんと、900投稿目が塩麹ってのが真希ちゃんらしいね😜

素敵なスイーツからほっこりおやつ、毎日の食卓からも真希ちゃんの家族思い(家族だけじゃなくみんなだけどね)の温かい雰囲気に、私は毎度毎度、癒されとります😌❤

真希ちゃんはこれからも私にとって癒しの存在であってくだされ~😘

次は4桁の大台目指してレッツゴーだね😆👍✨これからも楽しみにしてます❤
山本真希 から むにえる
こーいちさん✨
お馴染みさんは知ってはるかと思いますが、本来「コツコツ地味に真面目に」が信条な人間なので(笑)😁
今回は1000を前にして、何となく原点回帰なスナップにしました✨
これからも好きにやらせてもらいます❤お付き合いよろしくお願いします😊
山本真希 から sakurako
さくらこちゃん、ありがとう😊

何となく1000を前にして、原点回帰です😁
家族の為でもあるけど、自分の為にも‥なるべく朗らかであったかい食卓を目指していきたいな❤🙆
刺激もたまには求めるとは思うけども(笑)😂😂😂
とにかく楽しんでいきたいよね❤😊
これからもお付き合いよろしくお願いします❤🙌
Noriちゃま、ありがとう❤😊
これからも楽しく続けていけたらと思ってます🎵
まだまだ新しい事にもチャレンジしていきたいな💪
たまにまた可笑しなコメントしに行ったりすると思うけど、諦めてお付き合いよろしくね~(笑)😆😆😆←反省の色なし😂
900投稿おめでとう~😆🎵🎵
あっという間に投稿数追い抜かれてしまいそう💦
いつももぐもぐありがとう😆💕✨
これからも楽しみにしてるよ❗
山本真希 から やかんちゃん
やかんちゃん、ありがとうございます😊
本人はマイペースにやってるつもりなんですけどもね(笑)😁
これからもなるべく楽しんで続けていきたいですね🙆
お付き合いよろしくお願いします❤
non
はよ、割烹料理店出しなされ😋
山本真希 から non
nonちゃま❤
たまにパンとか出す割烹でもエエやろか(笑)❔
フランスパンとコレセットでもエエやろか(笑)❔←アカンやろ😂
見に来てくれてありがとう🙌
もぐもぐ! (273)
リスナップ (90)