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手料理
  • 2022/08/15
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糀甘酒で豚丼

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#甘酒おかず部

醤油大匙3
酒大匙2
味醂大匙1
糀甘酒大匙3
自家製トマトジャム大匙2

やさしい甘みとコクのある、物足りなさのない豚丼完成。
玉ねぎはあえてのみじん切り。

ジャムのおかげで地味にならず彩りが🍅
バジルのお花を写真用に添えましたが、いただくときに葉をちらしていただきました。
一気に和からエスニックな丼に〜😋

丼なのにご飯に乗ってないのは夫が別盛り派だからなのです💦
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