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  • 2022/05/27
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【青唐辛子が有料化100円】 一条流がんこラーメン総本家 分家四谷荒木町 昨日のベーコン12kg+白ワイン の上品スペシャルスープに定番 食材を加えて炊いた不純スープ の100ラーメン @四谷三丁目4分 (JR新宿駅から徒歩30分) 22114

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本日5/27 有給休暇
暴風雨でズブ濡れの金曜日
10時46分、10番目に接続。

Chu毒麺に溺れてシリーズ
家元勇退後 、初の出汁だけの
ラーメンを。2022年7杯目。
(純正雪3、SP1、上品1、不純2)

家元の味と食後の余韻の凄さを、
舌や胃が覚えているからなのか、
旨味の多層具合や余韻の強さが
98点くらい。

トンビやスルメの烏賊の旨味?

世のラーメンに比べれば、
とんでもなく美味しいんだけど。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#肉の日(2月9日)
#味付き卵
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