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手料理
  • 2014/09/03
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安納芋のおつまみ🍠塩バター炒め🍠チーズ茶巾絞り🍠ツナ芋和え

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ねっとりと甘みが強い安納芋を頂いたので、スイーツではなく🍺🍷に合うおつまみ3品を作ってみました👍

①クリームチーズを入れた茶巾絞り
(実際はラップ絞り😅)
ラム酒に漬けたレーズンとナッツ入り
②レンジでチンしてからのバター炒め、ハーブ塩で🌿
③蒸したお芋とツナマヨ黒ゴマのサラダ
器は小鹿田焼き(黒木窯)
もとぱんさん、今晩は😄
茶巾絞り、きれいです〜💕
もとぱん から まちまちこ
まちこさん、ありがとう♡
茶巾絞りの中からラム酒が効いたクリームチーズが出でくるサプライズ😁おやつでもイイですね💓
まちまちこ から もとぱん
わ〜❗ オシャレ〜😍 大人なおやつですね💛
もとぱん から まちまちこ
ありがとう ˉ̞̭(′͈∨‵͈♡)❤︎
長旅お疲れぃ&お帰りなさい😊
さっそく和洋のうまいとこ 取り入れたね!料理のモダニズムだわ。旅の食事の成果見たりっ👀✨
そうだ💡たまにはまた、もとぱんのお茶の世界を見たいなー
と、リクエストしとく🍵😋💕
もとぱんさん、こんばんは☆

なんて贅沢三昧♪
安納芋づくし、羨ましい~(≧∇≦)
秋は美味しい食材が目白押しですね♪
もとぱん から ふうてん
わっかりましたー👍🍵
お月見あたりにやろうと思ってたの!以心伝心かな。。
料理のモダニズム⁈凄いこと言われて戸惑うワタシ😅
もとぱん から ゆっこ
ゆっこさん、こんばんは〜😄
安納芋づくし、美味しかったので食べ過ぎでちょっとお腹が苦しくなってきました💦
お芋は食べ過ぎ危険ですね(笑)
安納芋大好物なのでこのスナップを見て飛びついちゃいました٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥ 本当!安納芋づくしだなんて贅沢三昧ですね♡ 茶巾絞りの美しい仕上がりにウットリです。
もとぱんさん、お料理どれもこれもめっちゃ美味しそうーーー!特に茶巾絞り、クリームチーズ入りですと!?ラム酒漬けのレーズンでさらに美味しさアップですね😍これ、さつまいもでまねっこ出来るかなあ?作ってみたいなー✨
そして器のなんて素敵なこと✨✨ぱっと見た時、お料理と器に目が吸い寄せられてしまいました😍素敵な旅だったのですね✨✨
どれも美味しそう〜꒰*´艸`*꒱食べたい!の一言です!
安納芋づくし、どれも美味しそう〜😍
クリームチーズとラムレーズンとかツナマヨとか、どれも思いつかない組み合わせ😋
茶巾絞りがホントに綺麗💕
器も素敵です✨旅の思い出ですね😉
もとぱん から 咲きちゃん
咲きちゃん、いつもありがとう♡
普通のサツマイモで十分OK👍
今日はおやつで食べたけど、おつまみよりイイかも!
この小鹿田(おんた)焼き、いいでしょ⁈どんなお料理も美味しそうに見えるから不思議なの👀
窯元を見学させてもらったので、余計に思い入れが強くなったのかな💕
もとぱん から nana
nanaさん、こんばんは〜
リスナありがとう♡
安納芋って他にどんなお料理があるかしら。。まだいっぱいあるので何かあったら教えて下さいな💕
茶巾絞りは、濡れ布巾でやるともっと綺麗な仕上がりになるんだけど、手抜きしちゃいました😅
もとぱん から Bちゃん
Bちゃん、ありがとう(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
どれがお気に召したかしら?
どれも簡単にできますよ〜👍💕
もとぱん から まるま
まるちゃん、こんばんは😊
お芋は女子は大好き💓だよね!
沢山あるのでスイーツに最適なんだけど、体重が大変🙀💦なので、ここは我慢しておかず編にしました。
小鹿田(おんた)焼きの器はビックリするほど和食に合うので、これから度々登場させちゃいますね💕
うわぁ、私、これ絶対好きです~(*^^*)

凝ったケーキもいいけど、素材をそのまま味わえるお料理やおやつって最高ですよね~!(^^)d
もとぱん から sakurako
さくら子さんはお菓子やパン作りが得意だから、簡単なお芋料理があったら教えて下さいね💕
頂いた安納芋がまだあるんですよ😁
とりあえず又ともさんのデパ地下風を作りまーす👍
May
ひゃぁ💦見逃してました〜(xдx;)
お芋の季節到来ですね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
こんな素敵なおつまみに変身させちゃうなんて、やっぱりもとぱんさん素敵だな〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
ラムの効いたクリチのサプライズ、されてみたいです〜(*´艸`*)
こーゆーのさっと作れる人になりたいです。。
器もとっても素敵ですね〜💕窯元めぐりの素敵な余韻に浸れるのがまたいいですね!
もとぱん から May
Mayちゃん、おはよう〜☀️
沢山頂いたので、芋姉ちゃん、違った💦芋オバちゃんの様に、ご飯替りにふかし芋を食べてます😆スイーツにすると食べ過ぎちゃって危険だからね!
お芋好きにはたまりません💦
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