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手料理
  • 2022/01/15
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超うま❗️グリーンカレー

レシピ
材料・調味料 (2人分)
グリーンカレーペースト
75g
400cc
鶏胸肉
1枚
なす
1本
たけのこ
少1個
しめじ
半パック
ミニトマト ブロッコリー えび
適量
作り方
1
茄子を乱切りして水につけておく。

鶏のムネ肉は一口大に切っておく。
たけのこは薄切り、しめじは半パックバラしておく。
2
フライパンに油を入れて熱し、鶏肉色目がつくまで炒め
茄子とたけのこを一緒に炒め
そこにグリーンカレーペーストを入れて水を入れる。
中火で8分程度煮る。
最後にしめじを入れて煮込む。
3
丼にご飯を盛り彩り野菜ミニトマトやブロッコリーとえび入れてグリーンカレーをかける。
ポイント

ココナッツミルクを入れるとまろやかになり
ナンプラーがあれば入れる。

みんなの投稿 (1)
ユウキ食品さんのワールド調味料で
簡単にしかも美味しくグリーンカレー出来ちゃいました🤣🤣👏👏👏💕💕💕👍👍
今回いただいたのが
グリーンカレーペースト。
100g入りのチューブですが
二人前75gを使い
残りは追いグリーンカレーペーストで
後から味を濃くしたりもできる。
このままの味がちょうど良い。
美味しいよ👏👏💕💕
スーパーで見つけたらまた買おうと👏👏👏
#グリーンカレーペースト
#タイ風グリーンカレー
#カレーの日(1月22日)
#再現料理
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