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  • 2016/03/03
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カラメルじゅわっと🍮プリンケーキ🍮

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
a砂糖
万能カップ1
b玉子
3個
砂糖
万能カップ1
牛乳
400cc
バニラエッセンス
7〜8滴
玉子
2個
砂糖
万能カップ1
小麦粉
万能カップ1
作り方
1
内なべにaを入れIR❻でカラメルを作る。
2
ボウルにbを入れ泡立て器でしっかり混ぜておく。
3
フードプロセッサーのウィスクでcを混ぜる。玉子と砂糖を2〜3分しっかり泡立てた後、軽く振るった小麦粉をサックリと☝︎
カラメルの入った内なべにb、cの順に流し入れる。
4
大フライパンに浄水を張り、6ℓ仕切り板の上に内なべを置く。6ℓのフタをかぶせてIR❽で沸騰、IR❸で20分で出来上がり✨
出来上がったら粗熱をとって内なべのまま冷蔵庫へ。食べる前にお皿にひっくり返します。
カラメルソースがスポンジにジンワリ染み込んで美味しさアップ😍
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