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手料理
  • 2020/04/04
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濃厚だけど爽やか*オレンジブラウニー

レシピ
材料・調味料
オレンジ
小さめのもの1個
砂糖
20g
ブラックチョコ
板チョコ3枚
マーガリン
20g
牛乳
40g
砂糖
50g
ラム酒
15g
アーモンドプードル
20g
純ココア
15g
2個
牛乳
40g
薄力粉
70g
BP
2g
トッピング用くるみ
15gくらい
作り方
1
18センチ底取れ丸型に、オーブンシートを敷いておく。
オレンジは直径6センチくらいの小さいのを使用。
オレンジを薄切りにし、耐熱容器に広げて入れる。
砂糖をまぶし、ふわっとラップをかけたらレンジ500Wで5分チンする。
トッピング用を取り分け、それ以外は細かく刻んでおく。
2
ボウルに○をいれ、レンジ600Wで1分くらいチンする。
少しの間庫内に放置したら、泡立て器でよく混ぜる。
砂糖〜牛乳まで順に入れ、混ぜ込み用オレンジも入れ、都度よく混ぜる。
3
薄力粉、BPを加えたら、ゴムベラでよく混ぜる。
型に流し込み、平にしたらトッピング用のオレンジを乗せる。くるみも粗く砕いてのせる。

170度に予熱したオーブンで30分くらい焼く。
焼けたらぴっちりラップし、常温で一晩寝かせる。十分寝かせたら冷蔵庫で保管する。
みんなの投稿 (1)
しっとり濃厚ですが、マーガリンがとても少ないのでしつこくない味わいです(*^ω^*)
オレンジの爽やかさとくるみのざくざくが最高に美味しいです(*^^*)
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