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手料理
  • 2020/03/25
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お花見弁当🌸

レシピ
作り方
0
筍炊き込みご飯3合分は、鶏肉と筍と油揚げを炒め煮にして一晩放置してから、ごはんと炊き込みました。炊き込み時にこれうまつゆ大さじ1を入れました。
1
浸しいんげんは、湯がいたいんげんをこれうまつゆにそのまま浸して一晩置きました。
2
卵焼きは、卵3個•ネギ•かつお節にこれうまつゆ大さじ1半で焼きました。
ポイント

咲きちゃんのうちのザンギ

筍炊き込みご飯

卵焼き

きんぴらごぼう

葉ごぼうの煮物

浸しいんげん

トマト

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高知に帰ってきて、春になると行ってみたいと思っていた西川花公園に行ってきました。
山北みかんで有名な場所です。

菜の花が咲き誇り、桃と桜がグラデーションになっていました。

コロナ対策で、こちらのイベント会場も飲食出店はなく、お弁当持参です。

咲きちゃんのザンギと筍炊き込みご飯がメインなお花見弁当にしました。

卒業シーズンでもあり、袴姿の学生さんも写真撮影に来ていました。
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