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手料理
  • 2022/12/04
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カマボコバターソテー✨✨✨見栄えは悪いが美味しいよ。😋

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久しぶりに作りましたが、こいつは僕が一番気に入っていた酒の肴です。

お酒やめたんで今回はご飯のお供として作っております。オカズとしても一級品だよ❣️😆


さて、作り方はいたって簡単です。蒲鉾を好みの厚さに切ってバターで炒めるだけです。

と言ってもコツはある。絶対にバターは焦がさないこと。これは焦がしバター料理じゃないんよね。

弱火寄りの中火でバターを溶かし、片面焼いて、返してブラックペッパーをガリガリ挽いて、さっと裏面焼いたら完成だ。

イメージとしてはバターを纏わせた蒲鉾にブラックペッパーの香りを付ける感じだね。

蒲鉾の甘さをバター(有塩)の塩味が引き立てて、バターの風味とブラックペッパーの香りが纏わりつく感じ。

こいつは見た目以上に上品で柔らかい味の料理だよ。😋

これがね、ビールにも日本酒にも焼酎にもワインにも何にでも合うんだよ。ほんと、オススメです。😄

蒲鉾は上等なものじゃなくて良いよ。僕は昔から『宇部かまの蒲さし』を使っています。一番安いやつです。それこそもう何十年もこれ一本です。

どんなに美味しいカップ麺が出てきても、日清のカップヌードルが一番!あれと一緒ですね。僕は蒲鉾は蒲さしだな。😋


皆さま、山口県にお寄りの際には、お土産は『宇部かまの蒲さし』とご記憶下さいませ。イチのオススメでございます。😄

ちなみに、自宅用ならスーパーで買ったほうが安いぞ、置いてない店はまずないからね。

お箸が止まらなくなる一品、カマボコバターソテー!是非是非お試し下さいませ❣️😆

さて、明日は月曜日。明日からまたしっかり頑張りましょうね。それでは、おやすみなさいませ。😉







あ、プロフィール画像、みいちゃん貼りました。フェリシモのあんみつにゃんこクッションに入っています。😉

・・・

はみ出してますけどね。😅 おまえは虎か!








#カマボコのバターソテー #宇部かま #蒲さし #酒の肴
おはようございます☀️

絶対うまいヤツですね~~~😍
醤油ちょろっとたらして食べたい😋💕

宇部かま…φ(..)メモメモ
最寄りサンリブにもあるかな🎵
おはよー✨
かまぼこのバターソテー
キターヾ(°∀° )/ー!

*゚∀゚)*。_。)ウンウン
これは間違いない✨
めっちゃ美味しそう︎😍😍
⭐( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ

みぃちゃん見たよ~❣️
みぃちゃんもクッションも可愛い
(*´罒`*)♥ニヒヒ
イチロッタ から まりお
❣️
まりおちゃん、こんにちは〜😄

そうなんよ、お醤油ちょいたらしたらご飯のオカズにはもってこい!

飯泥棒です❣️😋

宇部かま、北九に進出してるかな?してたらええな。

逆は多いのに都会への進出は厳しいもんがあるな。😓

とりあえずサンリブに走り!あるかもよ。無かったら橋渡りや〜😄

今週もお互い頑張りましょうね❣️😉✨💛
イチロッタ から からあげビール
❣️
からちゃん、こんにちは〜😄

おおおおおおおー❣️

⭐️ありがとうございます。これは間違いないやつだからオススメします。😋

みぃちゃん、見てくれたか。😄

直径51センチのあんみつにゃんこクッションが小さく見えます。😓

太ってないのに6.5キロ、虎の子みたいなみぃちゃんです。今後ともよろしく❣️😉

さ、今週もお互い頑張りましょうね。来てくれてありがとう❣️😆✨💛
★付けた~👍️

お皿買ったら作りたい🎵
ん?あるお皿で?

えーこれは、お皿買って作りたい

1人2役

(゚∀゚)ノオハ~イチさん
服着なきゃ駄目よ~

蒲鉾は、良くおつまみで買うから
今度作ってみる❗

衝撃受けたΣ(;゚∀゚)ノ

簡単で尚且つ美味しそう
イチロッタ から ナオミ
❣️
ナオちゃん、おはよー❣️

安心してください。はいてます。
↑↑↑
服も着や〜😳💦

あ!⭐️ありがとうございます。😄❣️

え?なんでお皿買うの?ある皿でええやん。まあええ、お皿買いなさい。ちゃんとご主人の許可取るんだよ。😉

これは美味いよ。今回は焦がさないようにしたけど、カマボコは焦げるほど焼いても美味いぞ、その場合バターは後足しだね。

一時期、何でもバター焼きにしてました。納豆もバター焼きにしてた。これ案外イケます。ついでにやってみてね。😉

しかし、寒いわ〜、お互い肉襦袢がないから堪えるやろ、風邪引かんようにね❣️😃✨💛
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