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手料理
  • 2021/09/26
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伝説の家政婦、志麻さんのレシピのアレンジ❣️一口すき焼き💕

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先日テレビを見ていたら、
伝説の家政婦、志麻さんが料理していた‼️
薄切り肉にすき焼きに材料を包んで、
軽く焼き色を付けて、サッとすき焼きのタレで煮る❣️
私はすき焼き用のお肉じゃなく
お安いお肉だったので、
塩こうじに漬け込んでから、
焼き豆腐、春菊、椎茸、結び白滝を入れてみた。
軽く小麦粉をはたいてから焼いてこれうまつゆと砂糖をプラス❣️
ネギを入れ忘れたので、
白髪ネギにしてみました😃

ここでも塩こうじが大活躍❤️
安いお肉が柔らかくなって、 グレードアップ⤴️

テレビの番組サイトのレシピは
厚揚げを使い、ネギも一緒にくるんでたけれど、
中身は好きな食材でOKだと思います😃

#簡単料理 #煮物 #すき焼き #これうまつゆ
おはよーございます😁

これ美味しそうです😋
テレビでやってたんですね⁉️
少しの材料が揃えば出来る、
オツマミにもなりそうで
⭐️頂きますね😁

これうまとお砂糖…
なるほど‼️
うまかばいでも出来るかな(=´∀`)
お肉はウチもお安めで🤣
🌺🌺Foodie🌺🌺 から ナガマン
ナガマンさん、おはようございます😃

コメントありがとうございます😊

そうなんです、テレビの沸騰ワードで、
伝説の家政婦の志麻さんが冷蔵庫を覗いて、
ゲストのリクエストに答えながら、
15品作るって言う番組‼️
公式サイトのレシピの分量はアバウトなので、
ある程度、味を考えながらやらなきゃっていけない。

これも自分ですき焼きのタレを作ってだったけど、
面倒だし、これうまつゆを使いました。

うまかばいでも絶対に美味しいですよね❤️

あ!

昨日、シュトママさんと会って、
ナガマンと由美さんのお話が何度か出ましたよ😊
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