• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/10/10
  • 40

ハロウィンに♡かぼちゃのクリームチーズクッキー

みんなの投稿 (1)
ハロウィンが近くなってきたので、かぼちゃのクッキー♡
ずっと作りたいな〜って思ってた☆HiRo☆″さんのクリームチーズクッキーをかぼちゃバージョンでマネっこさせていただきました!

かぼちゃを入れたのでちょっと分量を変えてみて…生地は↓
・ホットケーキミックス…120g
・バター…40g
・クリームチーズ…40g
・黒砂糖…20g
・かぼちゃ…40g

デコレーションは↓
・ミルクチョコレート
・ホワイトチョコレート
・パンプキンシード

作り方は↓
・かぼちゃはレンチンして裏ごし
・バターを溶かして、黒砂糖はふるって
・ボールにバター→黒砂糖→クリームチーズ→かぼちゃ→ホットケーキミックスの順に混ぜてちょっとねかせて
・厚み5mm弱くらいにのばして型抜き
・160℃で15分焼いて
・チョコレートを湯せんで溶かして
・焼きあがったクッキーにぬって
・パンプキンシードを飾ってできあがり!
*かぼちゃが18枚できました!

生地がとってもふかふかのおいしいクッキー♡
☆HiRo☆″さん、ステキなレシピありがとうございました^ ^ #おかし・デザート