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手料理
  • 2020/05/25
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水餃醤汁(水餃子のたれ)

レシピ
材料・調味料
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ2
ひとつまみ
一味唐辛子
ひとつまみ
にんにくチューブ
3センチ
大さじ1
作り方
1
醤油からにんにくまでを鍋にいれて混ぜ火にかける みりん臭が消えたら火を止める
2
酢を加えて出来上がり ラー油はお好みで
多分全て一緒に火にかけても大丈夫だと思うけど
酢のフレッシュ感が好きなので私は後入れ
ポイント

あれ?甘い?それで正解 後から酸味もピリ辛も追いかけてくるやみつきたれです

みんなの投稿 (1)
スイジャオジャンジー
台北のお土産で人気の水餃子のたれ

水餃子が大好きになったくらい美味しくてすぐに使い切ってしまった

SDで餃子のタレのレシピを見つけ
自分で作ればいいんだ!と一念発起

水餃子だけではなく普通の焼き餃子や焼売にもつかえる少し甘いクセになる系のタレ





#ヤマサ醤油アンバサダー
#台湾好き
#白菜たっぷり餃子
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