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  • 2017/06/08
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醤油 ワンタンらぁ麺+味玉@らぁ麺 すぎ本 #西武線沿線ラーメンラリー2017

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西武線沿線ラーメンラリー3店舗目はこちら〜 ٩(ˊᗜˋ*)و
ラリーのおかげで久しぶりの訪問、前回が塩だったので今度は醤油らぁ麺。芳醇な鳥の旨味、醤油のまろやかな甘み?
飲めばふんわり顔がゆるむ。
しこしこの細ストレート。噛むとじわっと旨味が広がる豚チャーシュー。舌にしっとりと吸い付くような鶏チャーシュー。穂先メンマはサクサク、先端の笹のように軽い部分と根元のしっかりとした食べ応えのコントラストが♡
味玉はちょっとやわ目だけどスープの熱でふわっと火が入ります。
今日こそと思っていたうますぎ本〜 !ちゃんと言えました。٩(ˊᗜˋ*)و
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