• お気に入り
  • 210もぐもぐ!
  • 37リスナップ
手料理
  • 2022/03/19
  • 2,001

チェリー🌸スイートポテト🍠パン

レシピ
材料・調味料 (8個分)
生地
強力粉
230g
3g
きび砂糖
20g
ドライイースト
3g
牛乳
151g
バター
17g
ピンク色着色料
少し
さつま芋あん
さつま芋
470g
バター
5g
きび砂糖
大さじ2
牛乳
50ml
作り方
1
牛乳を 人肌に レンチンで温める。

一部を小皿にとり、着色料と混ぜる。

ホームベーカリーに、生地の分量を入れて、一次発酵まで。

桜の塩漬けを、水で戻す。


その間、芋あんを作る。

さつま芋を蒸して、つぶす。調味料と混ぜて、鍋でクリーム状になるまで練る。

40g✖️8等分に丸める。

もし、色が悪かったら💧
くちなし2gと、水200mlで煮出したものと、芋を混ぜて 更に練りました。

もしくは、固いまま さつま芋を、くちなしと水で 柔らかくなるまで煮てもよし。


2
生地は、出来上がり420gでした。

52~53gで 8等分。

丸めて 10分おく。

生地を広げて あんを包む。
3
二次発酵 40度で40分。


桜の塩漬けの水分をよく拭いて、パンに焼く直前に のせる。


180度で余熱。

150度におとして、18分焼く。


焦げそうになったら、途中 アルミホイルを被せる。
みんなの投稿 (13)
昨日、彼岸入りしたので お供えものに

桜をイメージしてパンを焼きました♬😄


桜あんにしたかったケド、売ってないので🥲さつま芋あんで代用♬😁

さつま芋は、昨日購入して あくをとって 蒸したのですが 色が綺麗に出なくて💧

お正月の残りで、くちなしが あったので 使用してみたら ちょっと綺麗な色になりました♬ε-(´∀`;)




#パン #あんぱんの日(4月4日) #サツマイモの日(10月13日) #あんぱん#桜#桜あんぱん
かわいいパンがたくさん😍😍
さつまいも餡、大好きです❤️

お彼岸のお供えに手作りパン🥖
素敵ですね😉
ぽっちさん❤️

こんばんは🥰✨

先日は嬉しいコメントありがとうございました*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

咳も落ち着いて来て気力も戻って来たよ💪

お彼岸のお供えものに手作りしたんですね
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

淡いピンクでおめかしして凄く可愛い😍
桜🌸のイメージ伝わるよ👍

桜あんがなかったのは残念ですが
個人的にはさつま芋が大好き😘
凄く美味しそう🤤💕
ぽっちしゃん❤️
おはようございます😃

可愛い〜💕
優しいピンクの色合いと
さつまいもあんの色味が
ちょうどい〜い😋✨
美味しそう😋💕

お彼岸のお供物に
手作りパン✨
ぽっちしゃん❤️素敵✨
コンニチワ~(*✪ω✪)ノ
可愛い桜のかたち🌸
さつまいもあん好き好き!
春の感じが伝わってきて
とっても美味しそう♡
私も在庫整理しなくては~
↑バレンタインやそれ以前の(´∀`;)
ぽっち から chicaocafe
chicaちゃん✨✨\( ˆoˆ )/♡ありがとうございます♬仏心がない私☆😄いつもは、即席牛乳寒天や、水ようかんのみ!ですが😅今回は、彼岸なことに事前に気がついて、パンを作ってみました♬😆
ぽっち から いっちゃん
元気ないっちゃんに 戻ってくれて ホント❣️よかった〜〜✨✨٩(๑^ᴗ^๑)۶💓💞今のうちに 時々☆調子悪いフリして、家族に家事をお手伝いさせてくださいネ♬( ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)(笑)甘さ控えめなさつま芋あんなので、お年寄りでも👵美味しく食べてくれたかなぁ♬って思います✨☺️ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっち から こずりん
こずりんちゃん✨✨\( ˆoˆ )/♡こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚いつもは、彼岸なことに気がつくの遅くて 手作り間に合わない便でしたが、今回は 事前に気が付きました♬🤣😆形成に失敗しかけたケド、どうにか形になりました♬😆ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっち から ちょこ
ちょこちゃん✨✨\( ˆoˆ )/♡こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚今の時期は、さつま芋🍠終了のシーズンなんですネ💦😂色はイマイチでしたが、圧力鍋で、ちょっとのお砂糖で とっても甘く美味しくできましたョ♬😋ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
noe
春だねー🌸🌸🌸
めっちゃ可愛い色😍
えークチナシなの?
黄色やないね〰ピンク?
ぽっち から noe
d(*´Д`*)ゞソゥソゥ♪パン生地には、ピンクの着色料を混ぜて、さつま芋あんに くちなしを混ぜたョ❗😆👍💕ちょっと色が綺麗になってよかった〜ε-(´∀`*)ホッ♬こちらも(❁´ω`❁)アリガトウゴザイマス❤
ぽっちちゃん🤗

わ〜春色🌸😌 サツマイモ使いなポテトパン💓
❁形が可愛いなぁーーー( ˘ ³˘)♥

めちゃ春らしいスナップだよ。😍👍💕💕
ぽっち から ☆Yumi☆
Yumiちゃん✨✨\( ˆoˆ )/♡春らしい‼️って言っていただけて 嬉しいなぁ♬✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。実は☆さつま芋あんが、ちょっとゆる過ぎて😅写真に無い失敗作もありです🤣🤣🤣♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
もぐもぐ! (210)
リスナップ (37)