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手料理
  • 2014/12/25
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お家クリスマスパーティー☆ ローストチキン、スモークサーモンとサラダ、コーンクリームスープ、手作りシュトレン、フランスパン、クリスマスケーキ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
骨付き鶏もも肉にマジックソルトを強めにすり込む
(骨まわりも念入りに)
2
カレー粉を風味付け程度にふる
3
醤油を風味付け程度につける

調味料をなじませるため1時以上おく
4
オーブン皿にキッチンペーパーをしき、骨付き鶏もも肉をおく
5
鶏もも肉の周りにざく切り野菜をならべる
(ジャガイモ、にんじん、プチトマトなど)
6
白ワイン、オリーブオイルを全体に回しかける
7
オーブンに入れ、180℃で25分焼く
(骨のまわりが焼けるまで)
8
オーブンに入れている間にサラダやスープを作りセッティングしておく
ポイント

マジックソルトを身の内側までしっかりすり込むのがポイント

みんなの投稿 (1)
クリスマスはお仕事なので。
鶏もも肉を仕込みしておき、仕事から帰って30分でできる時短メニュー
毎年同じ(*^^*)
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