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手料理
  • 2014/04/29
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独活づくし♪

みんなの投稿 (2)
mio
旬のものを食べたくて、独活入りTortilla de patatas、酢味噌和え、皮のきんぴらに。穂先は別でソテーにしました。
mio
結構Tortillaに合う気がします♪
ただ、ウドは下茹でしてから入れたんですが、茹ですぎちゃって歯ごたえがイマイチ・・・。もうちょい主張させたかった〜 ;^;
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