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手料理
  • 2021/11/23
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黒舞茸のきりたんぽ鍋風 黒舞茸南蛮タルタルソース添え

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2021.11.23(火)

#黒舞茸きりたんぽ鍋風

立派な黒舞茸を
きりたんぽ鍋風にしてみました
きりたんぽは作れないので
きりたんぽみたいな感じで
ごはんを捏ねて丸めて
胡麻油でかりかりに焼きました
鶏肉団子も入れて
黒舞茸、白菜、ごぼう、油揚げ
出汁つゆで煮ました
ごはん団子に出汁が染みて美味しい
黒舞茸の出汁がでて黒くなりましたが
めっちゃ美味しい

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