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手料理
  • 2016/09/22
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ポン酢&ヨーグルト入り♡ ヘルシーさっぱりのポテサラ♡

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
好きなだけ(今回は4個)
お好きな具材
ポン酢
大さじ1前後
マヨネーズ&ヨーグルト
各同量位(好みで調整)
塩胡椒
適量
砂糖
ひとつまみ
作り方
1
じゃがいもは、適当な大きさに切って茹でる。
その間に、具材の準備。
具材の水分はしっかりときっておく。
2
じゃがいもに火が通ったらお湯を捨てて、もう一度火にかけて水分を飛ばし、粉ふきにする。
好みの大きさにじゃがいもを潰し、じゃがいもが熱いうちに、ポン酢を混ぜる。
3
じゃがいもの粗熱が取れたら、☆を混ぜて、味を整える。
マヨネーズとヨーグルトの割合は、好みで調整して下さい。
味見して、酸っぱめが好きな方、もう少しポン酢味が欲しい方は、ここでポン酢を少し足してもいいと思います。

ゆで卵を入れる場合は、最後に混ぜる。
ポイント

ポン酢で下味をつけた後、必ずじゃがいもの粗熱が取れてから、味付けして下さい。

ヨーグルトの水分が多いと、ベチャっとした仕上がりになるので、気になる方は、水分の少ない所を入れるか、軽く水を切ってもいいかもです。

みんなの投稿 (11)
いつもは、じゃがいもが熱いうちに、すし酢を混ぜるんですが、今回は味ぽんを混ぜてみました。
ヨーグルトも使って、カロリーダウン👍
さっぱりと、美味しく食べれました💕
きいこちゃん こんばんは✨

すし酢の代わりにポン酢だね〜味が出ていいかも〜😋✨

ポン酢がいい👏私、こっちが好き〜❤️

ヨーグルトも入ってマヨネーズ少なく済む感じかな🤔

美味しそう⤴️ポテサラの時にやってみよ✨
きいこ から kiyo
kiyoさん💕
いつも見て頂いて、ありがとう♡

残り少なくなってきた味ぽんで何かできないかな〜って考えてて、思い付きでやってみたんです✨
いつものすし酢も美味しいけど、意外とポン酢も美味しかったです❤️
ポン酢大好きな私としたら、こっちのが好きかも〜🎵
ヨーグルト入れると、マヨネーズが少なくてすみますよ😁
あっさりと食べれま〜す😃
kiyo から きいこ
きいこちゃん 思いつき👍✨これ、美味しいよ⤴️

詳しくありがとう💕やってみよ〜✨
きいこ から kiyo
kiyoさん💕
嬉しいお言葉、ありがとうございます❤️
これ😍ええやーん💕

ヨーグルポンうまいもんなぁ❤

ポテサラ、そないに好きちゃうねん。でも、これなら、バクバクいけそう❗(笑)
きいこ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん💕

ヨーグルポン、さっぱり美味しいよね〜❤️
昔は、マヨネーズたっぷりのポテサラ好きやったけど、最近はマヨネーズたっぷりがキツくなってきて…💧
ヨーグルポンでマヨネーズもまろやかになって、食べやすかったよ😊
もちろん、旦那さんにはヨーグルポンが入ってる事は内緒😁
何も気づかずに、パクパク食べてはった(笑)😂😂😂
ヨーグルポン?(笑)ネーミング雑❗(笑)ひとみんちゃん?😂😂😂

ポテサラするときマヨネーズぶっしゅ~入れるやん⤵カロリー気になってしゃーない⤵だからヨーグルと合わせたりポン酢入れたりいいと思う👍
次ポテサラするときやってみるね❗
きいこ から りんご
りんごちゃん💕

ネーミング、ひとみんちゃん(笑)
おもしろいやろ〜⤴️😂
ポテサラって美味しいけど、気になるのはカロリー😱
ヨーグルトを少し入れるだけでも、カロリー減らせるよ😊
意外と、ヨーグルト感はないねん!
ただ、ヨーグルトの水分が多いと、ベチャっとした仕上がりになるから、水分少ない所をすくってる(笑)
軽く、水切ってもいいんかな?
って、一応レシピに書き足しておこう(笑)
りんご から きいこ
水切りヨーグルトでしたらええねんな❗オッケー🙆やってみよー❗
きいこ から りんご
水切りヨーグルトのみのレシピ見た事あるよ〜‼︎
やった事ないけど(笑)
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