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手料理
  • 2021/02/18
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*鶏胸肉ときゅうり*(*´◒`*)*

みんなの投稿 (11)
ボイルした
しっとり鶏胸肉
きゅうり
マヨネーズとで和えた一品❤︎
すりごまをパラリ🎶
味噌にも似た
コクと旨味たっぷり❤︎醤油糀も忘れずに
(*´∀`*)/
またまたお酒のアテ

#おつまみ
#和え物
#一品
じゅんじゅんさんいつも綺麗なお料理の投稿楽しみにしています😊センスの良さお勉強させていただいてます。これからもよろしくお願いいたします
じゅんじゅん から エコル ピコ
エコル ピコさん♪
こんにちは❤︎
嬉しいしコメントありがとう(*´∀`*)
こちらこそ宜しくお願いします☆
こんにちは😃
リスナップありがとうございます😊
じゅんじゅん から ✼Bǝё-n✼
こんにちは♪
カブポタージュ美味しそうです❤︎
スナップもお洒落で勉強になります🎶
おはようございます🌞
じゅんじゅんさん🥰

おまとめさせて頂き、ごめんなさい🙏
それなのに、もっとたくさんのモグリス🐿

🥺☺️🥺☺️

ありがとうございます🍀

じゅんじゅんさんの、大人なお酒のアテ、お酒のお供。
大好きです。
いつでもしっとり、静かな時間を感じられます☺️

こちらも、お味噌を使って無いんですね😳
胡麻でこんな感じに❣️
鶏胸肉もボイルだけ❣️

お酒のアテだけにおさまらず
さっとこちらを出されると素敵ですね✨
こちらのお料理投稿、ありがとうございます😊🍀
じゅんじゅん から Flower
Flowerさ~ん♪
コメント嬉しいです❤︎

土鍋に水を張り
鶏胸肉を入れ軽く沸騰したら
蓋をして放ったらかし♪
荒熱がとれたら保存袋に入れ冷蔵庫で保存です☆
使う分を切り分け
手で割いてそれぞれの料理に使います♪

こちらはは味噌を使わず
醤油糀で味に深みを出しました❤︎
すりごまパラリと良い仕事してくれます(*´∀`*)
じゅんじゅん から Flower
あっまた途中😅

お褒めの言葉嬉しすぎます🥳
こちらこそ有難うございます❤︎
Flower から じゅんじゅん
じゅんじゅんさん😳

またまた嬉しい事を教えて頂きました❣️

土鍋なんですね🌟
土鍋ですると、熱の伝わり方が普通のお鍋と違うからさらに良いのですね。
そして、荒熱が取れるタイミングでもう保存。
コツまで、ありがとうございます(^_−)−☆
じゅんじゅん から Flower
土鍋の水が軽く沸騰したら蓋をして
火を消して下さいね☆←

ホント大切なポイントを書き忘れるなんて…

茹でた鳥スープは
白だしとごま油を追加して
とき卵やわかめを入れて中華スープにして
いただけます♪
最後にねぎとごまをパラリ❤︎

雑炊など色々使えます!
Flower から じゅんじゅん
そうですね、大切な茹で汁ですね✨

いつもは、鶏ハムとしてラップで強く巻いで茹でたり、
調味料をすり込んで低音調理、そんな方法で扱っていました。
でも土鍋は、初めて🌟
試させて頂きます☺️
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